In this issue

Octobre arrivé, nous nous trouvons quelque part entre la
saison froide et la saison chaude. Les arbres nous offrent
leurs plus belles couleurs.
Pour accueillir octobre sereinement, on découvre les
propriétés puissantes et méconnues de la quercétine :
antioxydante, anti-inflammatoire et antihistaminique, elle
diminue les réactions allergiques (rhinite, asthme, eczéma,
urticaire), l’inflammation et prévient aussi les maladies
cardiovasculaires. Puis, on lève le voile sur le système
immunitaire, pour mieux le comprendre et le renforcer.
De plus, nous vous livrons les secrets de plusieurs plantes.
Tout d’abord, on découvre les quatre propriétés les
plus recherchées pour des traitements avec les plantes :
l’amer, l’alcalinisant, l’astringent et l’émollient. Puis, nous
vous présentons plus spécifiquement les différences et les
bienfaits des scutellaires américaine et chinoise ainsi que ceux
des différentes camomilles, bien connues depuis des siècles et
utilisées pour leurs vertus santé, le bien-être ou la beauté. Et on vous
propose des plantes qui purifient l’air de la maison en hiver.
Parlons nutrition! Ce mois-ci, deux belles recettes à saveur automnale :
des barres collations crues, prêtes en deux temps trois mouvements ainsi
qu’une boisson chaude épicée à la citrouille, la parfaite boisson réconfortante
au retour d’une grande marche par temps frais. Puis, on en apprend davantage sur les
vins mousseux et sur les atouts santé du vinaigre de cidre. Également, on aborde les bienfaits du jeûne
intermittent et on découvre la maladie de pica : cette étrange attirance à ingérer des substances non
comestibles.
Un automne haut en couleur… et en santé!

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