Toplumsal Tarih Magazine - Sayı: 317Add to Favorites

Toplumsal Tarih Magazine - Sayı: 317Add to Favorites

Go Unlimited with Magzter GOLD

Read Toplumsal Tarih along with 9,000+ other magazines & newspapers with just one subscription  View catalog

1 Month $9.99

1 Year$99.99

$8/month

(OR)

Subscribe only to Toplumsal Tarih

Buy this issue $1.99

Gift Toplumsal Tarih

7-Day No Questions Asked Refund7-Day No Questions
Asked Refund Policy

 ⓘ

Digital Subscription.Instant Access.

Digital Subscription
Instant Access

Verified Secure Payment

Verified Secure
Payment

In this issue

Mayıs 2020’de Toplumsal Tarih; "Osmanlı Kültüründe Yeme İçme" başlıklı özel bir dosya ve beraberindeki salgın hastalıklar dosyası ile küreselleşme sürecinin yemek kültürlerine etkisinden ve bu sürece eşlik eden neoliberal tarım politikalarının ortaya çıkardığı gıda güvenliği/güvenilirliği sorunlarına ilişkin süregelen tartışmalardan hareketle yemek kültürlerinin değişiminin arkasındaki siyasi, iktisadi ve sosyal şartlara dikkat çekiyor; diğer yandan da Osmanlı mutfağının dinamizmini ve Osmanlıdaki yeme içme alışkanlıklarının çeşitliliğini değerlendiriyor

Toplumsal Tarih Magazine Description:

PublisherTarih vakfı

CategoryCulture

LanguageTurkish

FrequencyMonthly

Toplumsal Tarih dergisi Ocak 1994'ten bu yana düzenli olarak her ay yayımlanan bir tarih dergisidir.

  • cancel anytimeCancel Anytime [ No Commitments ]
  • digital onlyDigital Only
MAGZTER IN THE PRESS:View All
RECENT ISSUESView All