KochLust - 06/2015

في هذه القضية

Böse Zungen behaupten: Nur drei Monate im Jahr ist Deutschland bewohnbar. Diese Zeit nennt sich Sommer. Zuerst die gute Nachricht: Der Sommer ist da - kalendarisch jedenfalls - und sicherlich bald auch real. Deshalb heißt es auch dieses Jahr wieder: Raus ins Freie!
Nutzen wir die Zeit, die wir im Freien verbringen können. Wir haben dieses Heft ein wenig unter das Motto „Sommer, Sonne, Raus“ gestellt. Denn Sonne und Natur bitten auf Balkon, Terrasse und im Garten zu Tisch, laden ein zum Grillen am See, zum Picknick im Grünen. Schnelle Rezepte für die spontane Grillparty und Praktisches für das Picknick haben wir in unserer aktuellen Ausgabe für Sie zusammengestellt. Und jetzt wo die Natur explodiert, gibt es jede Menge erntefrisches Obst und Gemüse – wir können wirklich aus dem Vollen schöpfen. Ideale Voraussetzungen, auch mal ganz neue Gerichte auszuprobieren. Gesagt, getan – und das hat wieder richtig Spaß gemacht!
Burger sind echt sexy! Mit frischen Zutaten aus der Region und Fleisch vom Metzger des Vertrauens, sind sie fast schon Sterneküche zwischen zwei Brötchenhälften. Für das besondere Hamburgergefühl haben wir uns durch dutzende Rezepte gefuttert, bis wir die besten für Sie herausgefunden haben. Vegan, vegetarisch und klassisch mit Fleisch. Unter „Pizza, Torta los“ finden Sie herzhafte Sommerklassiker, die an Urlaub in Italien erinnern. Freche Früchtchen - Unsere Rezepte rund um frisches Obst machen Laune – ob es um Kuchen, Törtchen, Marmelade oder auch Flüssiges geht.
Genuss steht in unserem Magazin im Vordergrund, allerdings vergessen wir nicht die Aspekte der Umwelt und Nachhaltigkeit. Denn wir als Verbraucher können etwas bewegen: Wer bewusst einkaufen geht, dabei sowohl auf die eigene Gesundheit als auch auf faire Produkte und Preise achtet, kann für sich und kommende Generationen viel bewirken.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen, Genießen und Erleben.

KochLust Magazine Description:

KochLust - nachhaltig, natürlich, gesund ist ein völlig neuartiges Magazinformat für eine nachhaltige, bewusste und gesunde Lebensweise, für Genussmenschen, die teilweise oder ganz auf Fleisch verzichten möchten, für Genießer und alle, die an den schönen, natürlichen, gesunden und nach-haltigen Dingen des Lebens interessiert sind. KochLust stellt die große Welt der Naturprodukte vor und hilft dem Leser, frische Zutaten und Naturprodukte gezielt einzusetzen. Das Ergebnis sind überraschend einfache Alltagsgerichte, unkomplizierte Anleitungen für vegetarische und vegane Rezeptideen, raffinierte Rezepte für Gäste und Feste sowie clevere Tipps und Tricks, damit auch ein schwierigeres Menü garantiert mühelos gelingt. Mit einem hochwertigen Look & Feel und einer frischen und leichten Optik zeigt das Magazin seinen LeserInnen wissenswertes über Gesundheit und Ernährung, naturnahe Reise-Ideen mit Focus auf Gesundheit, Entspannen und Wohlfühlen. Inspirierende Deko-Ideen, nachvollziehbare praktische Tipps, sowie aktuelle und interessante Produktneuheiten, runden das Heftkonzept ab. Frisch, modern und für Jedermann- / frau.