MÉXICO ES UNO DE LOS PRINCIPALES MERCADOS DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DEL ORBE, ADEMÁS DE QUE DESTACA POR SU PRODUCCIÓN Y EXPORTACIÓN DE CERVEZA, TEQUILA O MEZCAL A NIVEL MUNDIAL
En la actualidad, México es el séptimo mercado de bebidas alcohólicas en el mundo, tras superar a Reino Unido en 2016, y se prevé que en 2020 haga lo mismo con Japón y se convierta en el sexto más grande, según un análisis de la firma global Euromonitor International publicado en 2017.
En cuanto a producción y exportación de cerveza, tequila o mezcal, la industria mexicana ocupa los primeros lugares a nivel mundial, razón por la que en la última década empresas transnacionales empezaron a invertir en las productoras y comercializadoras mexicanas de distintas categorías.
Mundo Ejecutivo se dio a la tarea de platicar con empresarios, productores y miembros de las cámaras cerveceras, tequileras y mezcaleras, así como de vinos y licores, quienes ofrecieron un panorama detallado de los sectores que integran la industria de bebidas alcohólicas en el país.
CERVEZA
En México, la industria cervecera es una de las más importantes y emblemáticas gracias a su producción, exportación, consumo y desarrollo económico que genera. En 2017, el sector se mantuvo como el cuarto del orbe en producir la bebida y como el principal exportador a nivel mundial.
De acuerdo con Cerveceros de México (antes Cámara Nacional de la Industria de la Cerveza y la Malta), el año pasado se produjeron 110 millones de hectolitros (MDH) de la bebida en el país, sólo debajo de China (449 MDH), Estados Unidos (219 MDH) y Brasil (129 MDH) y por arriba de Alemania (95 MDH). Dicha posición, según la cámara, podría subir un escalón en próximos años por la inversión de los grandes grupos.
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