Tradición francesa
Harper's Bazaar en Español|Diciembre 2020 - Enero 2021
Conoce más sobre la filosofía gala y técnicas milenarias de Eric Kayser.
Por Amelia Rosales
Tradición francesa

El crítico gastronómico y panadero que logró posicionar la repostería francesa a nivel internacional gracias a un sueño que inició con la apertura de la primer Maison Kayser en París, ubicada en 8 Rue Monge. Actualmente, existen poco más de 200 panaderías alrededor del mundo y todas ofrecen el mejor sabor de Francia.

La repostería francesa es considerada como una de las más importantes y, sin duda, ha influenciado enormemente en otras del mundo.

هذه القصة مأخوذة من طبعة Diciembre 2020 - Enero 2021 من Harper's Bazaar en Español.

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