¡Como lo viste en TV!
Cocina Fácil México|Abril 2022
El chef Omar Sandoval nos comparte las recetas que prepara para el programa cuéntamelo ya, en las estrellas.
Por Omar Sandoval
¡Como lo viste en TV!

GELATINA DE MOSAICO EN VASO

Por el chef Omar Sandoval

TIEMPO: 2 HRS.

PORCIONES: 4

DIFICULTAD: BAJA

60 g de gelatina de agua sabor mora

60 g de gelatina de agua sabor frambuesa

60 g de gelatina de agua sabor limón

1.5 litros de agua

30 g de grenetina

150 ml de agua

300 g de media crema

500 g de yogur natural

50 ml de leche condensada

1 cdita. de esencia de vainilla

Para decorar:

1 taza de crema batida

6 cerezas Hojas de menta fresca

1. Prepara cada una de las gelatinas de sabores con litro de agua cada una y deja enfriar a temperatura ambiente.

2. Para preparar la gelatina de leche condensada, disuelve la grenetina en 150 ml de agua y añade el yogur, la media crema y la leche condensada.

3. Coloca el vaso sobre una base para inclinarlo.

4. Vacía un poco de la gelatina de leche condensada, deja que cuaje e inclina el vaso hacia el lado contrario.

هذه القصة مأخوذة من طبعة Abril 2022 من Cocina Fácil México.

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