Irving Quiróz
Gourmet de México|Diciembre 2019
El regiomontano que puso de moda hacer pan en México
Miguel Gomez
Irving Quiróz

El panadero que forma a las nuevas generaciones del gremio. Su libro abrió la puerta a curiosos que ahora, son profesionales.

El tiempo que pude convivir con Diego fue enriquecedor. y como no pasa seguido debido a la lejanía, lo aproveché al máximo. Es de esas personas que conoces en un dia y no quieres dejar de tener contacto con él. Es de esos cocineros de los que quiero aprender y tener una retroalimentación.

هذه القصة مأخوذة من طبعة Diciembre 2019 من Gourmet de México.

ابدأ النسخة التجريبية المجانية من Magzter GOLD لمدة 7 أيام للوصول إلى آلاف القصص المتميزة المنسقة وأكثر من 9,000 مجلة وصحيفة.

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Latitudes de Portugal BÚSQUEDA CULINARIA
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VIAJAMOS A LISBOA PARA CONOCER SU OFERTA Y ESTO FUE LO QUE MÁS NOS SORPRENDIÓ EN NUESTRO TOUR SIBARITA.

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El yucateco que supo poner a la vanguardia la cocina maya.

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LUIS ESCAMILLA
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COMER DE LA SEL VA
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La semilla que podría erradicar el hambre si regresara a nuestra dieta.

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Recorrido por los sembradíos de la pitahaya, una fruta con apariencia exótica.

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