ALIMENTACIÓN, DEPRESIÓN E INVIERNO
INTEGRAL|Diciembre 2020
Existe un espacio vital en tu interior, donde nada ni nadie puede vulnerar tu derecho a ser feliz, a estar alegre y optimista. Estamos viviendo un momento que está poniendo a prueba nuestra capacidad de ser felices; sin embargo, cuando nos conectamos a nuestra verdadera fuente, todo lo externo se difumina y el sentimiento de plenitud se vive con una intensidad desconectada de la realidad aparente.
PATRICIA RESTREPO
ALIMENTACIÓN, DEPRESIÓN E INVIERNO
Una de las manifestacio-nes más claras de la des-conexión con el orden de la naturaleza son los trastornos mentales diagnosticado, que sufre un 20% de la población actual, cifra a la que hay que añadir un tanto más que se camufla en desórdenes tolerados. Es decir, que un alto porcentaje de seres humanos padece de trastornos mentales, estén diagnosticados o no.

Dichos trastornos, sean visibles o camuflados engloban la depresión, la esquizofrenia, el desorden bipolar, la paranoia, la ansiedad, el enfado crónico, el abuso, la negligencia, la inseguridad, las fobias… Lo más impactante es que la sociedad se focaliza en el aumento casi viral del cáncer y enfermedades terminales, pero los trastornos mentales figuran entre los que se multiplican a una velocidad increíble. Pero la ciencia moderna los trata como si fueran disfunciones diferentes a las físicas y las remiten al psiquiatra, al trabajador social y a otros especialistas en terapias emocionales sin considerar en ningún momento el estrecho vínculo con los hábitos alimenticios.

Si consideramos el ser humano como un todo -y desde la amplia visión que ofrece la macrobiótica-, el desequilibrio físico no puede separarse del mental y emocional, y viceversa. Veo con mucha asiduidad en la consulta que las enfermedades físicas son causas inmediatas de trastornos mentales y emocionales.

Numerosos enfoques psicológicos desconocen las causas de la infelicidad porque ignoran o le restan importancia a la alimentación cotidiana y a otros factores del estilo de vida. En este aspecto, la importancia de conocer la analogía o la energía de los alimentos es primordial.

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Nobuo Suzuki publica su tercera obra, Maneki Neko: el libro japonés de la buena suerte. ¿Creen los japoneses que se puede incidir en la fortuna? La curiosa historia sucedida en Osaka, de la cual compartiré un fragmento, demuestra que sí.

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Carolina Buffoni es doctora en Geofísica, cristaloterapeuta y maestra de reiki. Su pasión innata por comprender los complejos fenómenos naturales de la Tierra, como los terremotos y los volcanes, la llevaron a realizar una destacada carrera científica*. En 2018 decidió cambiar su rumbo profesional y, años más tarde, fundó Anahata Crystal School, una escuela online donde fusiona ciencia y espiritualidad. Con estos textos retomamos la serie sobre cristales en la revista.

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Seguimos explicando en esta sección los diferentes tipos de preparación de las plantas medicinales, antes de abordar la nueva recopilación de recetas de los médicos (Dra. Apelian, Dr. Roselló, Dr. Berdonces y Dr. Vinyes). Además, esta vez la Dra. Apelian nos revela lo que hizo cuando le diagnosticaron esclerosis múltiple.

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Sudoración, dolor de estómago, dolores de cabeza... veamos lo que sucede fisiológicamente y lo que eso puede significar para la salud.

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Una aplicación especialmente interesante del ayuno intermitente es el tratamiento de los cánceres. En el momento de escribir estas líneas, se están llevando a cabo ensayos en los que pacientes con cáncer cerebral (glioblastoma), cáncer de mama, cáncer de pulmón, cáncer de próstata y cáncer de ovario siguen un régimen de ayuno intermitente (5:2 0 alimentación diaria con restricción de tiempo) durante el período en el que están siendo tratados con quimioterapia y/o radioterapia. Con resultados favorables.

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Según los datos, los daneses ostentan uno de los niveles de felicidad laboral más altos del mundo. Conforme la Oficina Europea de Estadística (Eurostat), casi dos de cada tres daneses afirman tener una satisfacción alta en relación al trabajo. En contraste, solo un tercio de los empleados alemanes o finlandeses se siente así. Pero algo mucho más esclarecedor es saber que el 58% de los daneses aseguran que seguirían trabajando aunque no necesitaran hacerlo por razones económicas (incluso, por ejemplo, si les tocaran en la lotería varios millones de euros, según el estudio YouGov).

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