Una guía dedicada a principiantes para programar tus comidas y sincronizar tu cuerpo con su proceso digestivo natural.
¿Cómo funciona el ayuno intermitente?
No se trata de lo que comes, sino cuándo lo haces. Cuando los seres humanos eran cazadores, podían pasar días sin alimento debido a la inaccesibilidad. Eso significa que tenemos una capacidad evolutiva innata para ayu nar durante periodos largos. Sí y sólo si se involucran periodos alternados entre ayunos y comidas.
¿Por qué es tan efectivo?
Nuestros sistemas digestivos están en estado “alimenta do”, cuando digieren y absorben la comida, y en estado “ayuno” (cuando has pasado 12 horas o más sin algún insumo), en que los niveles de insulina bajan y pueden procesar la grasa efectivamente. Sacarle provecho al estado de ayuno es la clave para una pérdida de grasa óptima.
¿Cómo comienzo?
Podrías intentar el ayuno 16/8, durante el cual tendrías una ventana de 8 horas para comer durante el día. Por ejemplo, ajustar tu ventana de 12 pm a 8 pm significaría que eliminarías por completo el desayuno de tu rutina. Una vez que te acostumbres puedes avanzar a ventanas de 6 horas o incluso de 4.
¿En verdad puedo comer de todo?
هذه القصة مأخوذة من طبعة Julio 13 - 2018 من Cosmopolitan en Español - México.
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