Parecía fácil, pero resulta que conseguir el objetivo marcado se hace más cuesta arriba de lo que se pensaba. Si se eliminan de la dieta todos los alimentos que se supone que engordan, ¿por qué la báscula no marca cifras más bajas? Los kilos siguen ahí y la frustración aparece con fuerza, para complicarlo todo aún más. ¿Qué es lo que puede fallar en un régimen de adelgazamiento? Hay varios factores, pero hay que empezar por la clave: no lanzarse a la piscina sin asesoramiento. Es la primera advertencia de la profesional Sara Jiménez, dietista y nutricionista: “Es importante que nos pongamos en manos de un especialista, para que nos asesore de la mejor manera, y siempre de una forma personalizada”.
LOS ERRORES MÁS COMUNES
1 Dejar de comer ciertos alimentos pensando que engordan. Una dieta tiene que ser variada, para no sufrir carencias nutricionales mientras se lleva a cabo. Frutas y verduras, legumbres, frutos secos, semillas y cereales integrales deben estar presentes sí o sí. Todo esto puede complementarse después con pescado, carne y lácteos.
2 Repetirdemasiado. Como explica Sara Jiménez: “Es importante atender a la frecuencia de consumo de los alimentos. En muchas ocasiones, tendemos a repetir ciertos alimentos, cuando su frecuencia debería ser menor… y también ocurre al contrario”.
3 Empezar dietas imposibles de cumplir. Llevar un régimen demasiado estricto puede desgastar enseguida y hacer que se acabe dejando. Aunque se alcance el peso deseado, el cansancio hará que se vuelva a las costumbres nutricionales de antes y, por lo tanto, al peso original.
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