Aunque cada vez se fabrican neveras más grandes y más compartimentadas, la solución para aprovechar bien su espacio y capacidad es tenerlas bien organizadas y limpias. Descubre cómo conservar los alimentos el mayor tiempo posible.
Para sacar el máximo partido a tu nevera, la temperatura ideal de refrigeración es de entre 3 y 5 grados. Conviene no tener el frigorífico demasiado lleno y abrir la puerta solo cuando sea necesario, para mantener esa temperatura. Según Pía Nieto, organizadora profesional y autora del libro Manual para organizar tu casa, es imprescindible tomarse un tiempo para la organización y planificación. Puedes elaborar un menú para las próximas dos semanas, pero antes de lanzarte al supermercado a comprar todo y llenar tu nevera, conviene que eches un vistazo a lo que tienes en el congelador y sacar los productos que están más próximos a caducar para incluirlos en ese menú. Una vez que ya tienes la compra en casa, has de ser ágil para guardarla y no romper la cadena del frío.
COLOCA ASÍ LOS DIFERENTES PRODUCTOS
Almacena los congelados en posición vertical –de una ojeada los verás todos– y pon delante los que tienes desde hace tiempo, para darles salida antes que a ninguno.
La parte de abajo es para productos frescos, alimentos que requieren menos temperatura y estar holgados y que no se deterioren como, por ejemplo, frutas y las verduras. Sácalas de sus envases y mételas en bolsas perforadas.
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