खलियान के अंदर फसलों की कटाई व गहाई एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है। फसलों की कटाई व गहाई के समय कई बार छोटी-छोटी गलतियों के कारण किसान भाईयों को बहुत नुकसान हो जाता है। अगर किसान भाई थोड़ी सावधानी बरतें तो इससे बच सकते हैं।
1. फसल कटाई के समय किसान बीड़ी-सिगरेट का सेवन न करें और न ही दूसरों को करने दें, क्योंकि ऐसा करने से फसल को आग लगने का डर बना रहता है। थोड़ी सी सावधानी से इस नुकसान से बचा जा सकता है। खेत में आग से बचाव के लिए रेत व पानी का प्रबंध रखें।
2. फसल की कटाई यदि हाथों से की जाती है तो गेहूं की बालियों के दानों में नमी 25-30 प्रतिशत से अधिक नहीं होनी चाहिए और साथ ही अच्छी दरातियों का प्रयोग करना चाहिए, जिससे कटाई के समय थकावट कम हो। कंबाइन हार्वेस्टर से कटाई के समय में नमी 20 प्रतिशत से अधिक नहीं होनी चाहिए। फसल की कटाई रीपर बाइंडर मशीन से भी की जा सकती है। फसल काटने के बाद गेहूं की पुलिया बनाकर अच्छी तरह सुखा कर इकट्ठा करें।
3. फसल को सड़क के किनारे, बिजली लाइनों के नीचे और रेलवे लाइन के पास कटाई के बाद इकट्ठा ना करें क्योंकि इन जगहों पर आग लगने का डर बना रहता है।
4. फसल पकने पर पहले खेत के उस भाग में कटाई करें जो बिजली प्रणाली के समीप हो या लाइन के नीचे हो ।
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भूमि सुधार के लिए प्रयासों की आवश्यकता...
\"यदि पृथ्वी बीमार है तो यह लगभग निश्चित है तो हमारा जीवन भी बीमार है। यदि हम मनुष्य के अच्छे जीवन व स्वास्थ्य की कामना करते हैं तो यह बहुत आवश्यक है कि भूमि के स्वास्थ्य को ठीक करना भी बहुत आवश्यक है, मॉडर्न तकनीकों ने भूमि के स्वास्थ्य पर विपरीत प्रभाव डाला है। इस पृथ्वी पर जैसा भी जीवन है यद्यपि स्वस्थ है या अस्वस्थ है यह भूमि की उपजाऊ शक्ति/अर्थात भूमि के स्वास्थ्य पर ही निर्भर करता है क्योंकि प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष तौर पर भोजन पदार्थ धरती में से ही आ रहे हैं। प्रसिद्ध विज्ञानी कारले इस लक्ष्य पर पहुंचा कि कैमिकल फर्टीलाइज़र भूमि के स्वास्थ्य को रासायनिक खादें सुरक्षित नहीं रख सकते। यह रसायन भोजन अथवा भूमि में स्थिर हो जाते हैं सिर्फ कार्बनिक पदार्थ ही भूमि के स्वास्थ्य को बरकरार रख सकते हैं।\"
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