En el menú puede encontrarse a primera vista, los clásicos españoles como piquillos rellenos de bonito, huevos rotos con Ibérico o frescos boquerones del Cantábrico. Más abajo en entradas, betabel y camote con foie gras o el pulpo sellado con alioli negro, junto con el ceviche en salsa de jitomate ahumado.
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