ব্লু জোনের শতায়ু ডায়েট

ব্লু জোন অঞ্চলের অধিবাসীদের গড় আয়ু অন্যান্য অঞ্চলের বাসিন্দাদের থেকে বেশি। বিশ্বে পাঁচটি ব্ল জোন অঞ্চল আছে।

- সঞ্চিতা চট্টোপাধ্যায়

না -ম, যশ, অর্থ, ক্ষমতাশীল ব্যক্তির সঙ্গে যোগাযোগ | এবং সুস্বাস্থ্য— তাহলে আপনি অবশ্যই ঈশ্বরের কাছ থেকে বরদান হিসেবে সুস্বাস্থ্যই বেছে নিতে চাইবেন! কারণ সুস্বাস্থ্য বজায় থাকলে যে কেউ বাকি সৌভাগ্য অর্জন করে নিতে পারেন। আর ভগ্নস্বাস্থ্য হলে বাকি সব সৌভাগ্য অধরা থাকতে বাধ্য! তাছাড়া শুধু সুস্বাস্থ্যই বা কেন, তার সঙ্গে দরকার আয়ু। কারণ এই বিরাট পৃথিবীতে রয়েছে কত কিছু উপভোগ্য। সুস্বাস্থ্য আর আয়ু— এই দু'টি বিষয় ধরে রাখার জন্য সেই প্রাচীনকাল থেকে মানুষের চেষ্টার শেষ নেই। সম্ভবত সুস্বাস্থ্যের সঙ্গে যৌবন ধরে রাখার বিষয়টিও জড়িয়ে থাকে। ফলে অন্ত নেই গবেষণার। অথচ সব গবেষণাকে প্রায় বুড়ো আঙুল দেখিয়ে প্রাকৃতিকভাবেই এই পৃথিবীতে কয়েকজন বেঁচে থাকেন একশো বছর! না, বিচ্ছিন্নভাবে বেঁচে থাকা কয়েকজন আশ্চর্য শতায়ুর কথা হচ্ছে না। আমরা কথা বলছি এক বিরাট জনগোষ্ঠীর কথা! তাঁরা সকলে শতায়!