పింక్సాల్ట్ మంచిదేనా?

సహజ ఉప్పు అనీ, సముద్ర ఉప్పుకున్నా మంచిదనీ చెబుతున్నారు. పైగా ఇందులో అయొడిన్ కూడా స్వల్పంగా ఉంటుంది.

ఈ మధ్య ఎక్కడ చూసినా గులాబీ రంగులో ఉప్పు కనిపిస్తుంది. ఉప్పు అనగానే మనకు తెల్లటి ఉప్పు అనేది మాత్రమే బేరియం.. వంటి మూలకాలూ కొద్దిపాళ్లలో ఉంటాయి. అందుకే దీన్ని సహజ ఉప్పు అనీ, సముద్ర ఉప్పుకున్నా మంచిదనీ చెబుతున్నారు. పైగా ఇందులో అయొడిన్ కూడా స్వల్పంగా ఉంటుంది. అయితే థైరాయిడ్ సమస్యల నివారణకు అది చాలదన్న కారణంతో కొన్ని కంపెనీలు టేబుల్ సాల్లో మాదిరిగానే పింక్సాల్కీ అయొడిన్ను చేరుస్తున్నాయి. నిజానికి సముద్ర ఉప్పు కూడా అందులోని ఖనిజాలూ మలినాలను బట్టి తెలుపు, బూడిద, లేత గులాబీరంగుల్లోనే ఉంటుంది. శుద్ధి చేయడంతో తెల్లగా మారిపోతుంది.