En las dunas del Sabanal es posible deslizarse cuesta abajo con la panorámica del mar al frente, el “desierto” atrás, la brisa costeña y el ímpetu personal. Sin duda, una experiencia sin igual.
Veracruz huele a mango, aunque algunos árboles y sus frutos aún estén verdes y también se vean cafetos y caña de azúcar en los flancos. Huele a mango. Y a la distancia, se ve la nube blanca de bordes grises, esa de lluvia, esa que arrastra el viento, esa hebra de algodón estirado, flaca, frente a la justa mitad de ese volcán, el Cofre de Perote.
La tierra es húmeda, obscura, suave, por ella corre el 42% del agua de México. Y sus verdes, toda la escala, está ahí en “pantones” vivos: pastos, hiedra, fruta, musgo, flores, palmeras, agua, follajes. Los totonacas, pobladores originarios de este lugar, no se equivocaron y con certeza, fueron cautivados por todo ello. En Veracruz hay paraísos sostenidos, en todos sus flancos.
El camino olor a mango, lleva también a conocer a Mauricio. De niño exploraba, a pie o a caballo, al aire libre cualquier paisaje. Una costumbre familiar. Esto se convirtió en su hobby y durante un tiempo, tres o cuatro veces al año organizaba una excursión, para él y para otros. Acampaba en playas de ríos, hacía rafting, entre otras aventuras. Y un buen día, inició el proyecto México Verde en Chiapas; pero finalmente decidió establecerse en Jalcomulco, Veracruz.
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