Giardini - Giardini Settembre-Dicembre 2016 n. 281

In dieser Angelegenheit

Clerodendrum thomsoniae, il bellissimo rampicante in copertina, fotografato da Paolo Cottini, appartiene a un genere particolarmente interessante nel giardino d’autunno. Ne parla Eraldo Antonini che ci descrive le specie che più si fanno notare in questa stagione per il profumo o per le bacche vistose e colorate.

A fine estate sono ancora in fioritura le Alstroemeria, erbacee perenni con fiori simili a piccoli gigli adattissimi ad essere recisi e posti in composizioni ad adornare la casa. Andrea Martini e Silvia Cagnani propongono tre ibribi moderni particolarmente rustici e insegnano come coltivarli in vasi nei nostri giardini.

L’autunno è un momento buono per moltiplicare l’iris giapponese, Iris ensata, per semina o divisione dei cespi. Roberto Pellegrini racconta la bellezza di questa pianta poco conosciuta e utilizzata nei nostri giardini, perfetta invece per adornare il laghetto, bordure umide o zone palustri.

Ancora Roberto Pellegrini porta a scoprire la pianta del wasabi, Wasabia japonica, dalla quale appunto si ricava quel condimento di colore verde brillante tipico della cucina giapponese dal sapore pungente e fresco che ben si accompagna al pesce crudo. Il wasabi si ricava dai rizomi grattuggiati che però in pochi minuti perdono gran parte dell’aroma e questa difficoltà di lavorazione e la non facile coltivazione della pianta danno ragione della rarità di questo condimento.

Impegnativo ma fortemente coinvolgente e spettacolare è l’itinerario proposto da Andrea Baschieri, alla scoperta di una terra fatta di sabbie rosse e infuocate, foreste tropicali e dune bianche sull’oceano. Siamo nell’Oman, un ambiente prevalentemente desertico, un’esperienza talmente suggestiva che chiunque dovrebbe poter fare...

Giardini Magazine Description:

GIARDINI rivista di giardinaggio, orticoltura e vita in giardino. Informazione per la cura del giardino, dell’orto e del frutteto, agricoltura biodinamica, idee per la progettazione di aiuole o di nuovi giardini. Nuove piante sul mercato italiano, le cultivar più in voga, nuove varietà di ortaggi o di frutta. Giardini privati, giardini visitabili, itinerari verdi, mostre.
GIARDINI, the magazine on gardening, horticulture and garden life, provides information on how to care for gardens, vegetable gardens and orchards, plus information about biodynamic agriculture as well as new ideas in flowerbed and garden design. New plants hit the Italian market, the hippest cultivars and new varieties of vegetables and fruits. Also featuring private or open gardens, green itineraries and exhibits.