TeleCulinária GOLD - Junho 2015

In dieser Angelegenheit

Folhadinhos, tarteletes, rissolinhos e croquetes, empadas, flans e pizzas em tamanho mini… e soluções para salvar pratos que julgaria arruinados, bases de massa caseiras e dicas para escolher ovos mais frescos e a farinha adequada. Mas há ainda crepes, pastéis, bolinhos, cremes e mousses e até vol -au-vent e cogumelos recheados.
Partilhamos consigo receitas que despertam aromas arrebatadores, próprios da estação, para comer dentro ou fora de casa, seja qual for a ocasião. Criamos e preparamos delícias perfeitas, sublimes, em formato pequeno. Até parece magia! Apetecem sempre e são de suspirar por mais!

TeleCulinária GOLD Magazine Description:

No dia 4 de Outubro de 1976 nasceu a TeleCulinária – um projecto dirigido pelo chefe António Silva que ensinou a arte de bem cozinhar.
Para comemorar esta data, lançámos há 8 anos atrás a TeleCulinária Gold, uma edição especial e exclusiva que reúne todos os meses uma selecção das 60 melhores receitas, de um tema de capa, dos últimos 35 anos da revista.
Devido ao sucesso alcançado pela publicação e ao facto de termos recebido tantas solicitações e sugestões para futuros temas, decidimos prolongar o projecto Gold, dando assim oportunidade a todos os leitores de poderem continuar a coleccionar a edição de ouro das “receitas que resultam sempre”.