The 2015 issue of YOU Best Recipes: Braai is a must-have for everyone who loves a good braai and is looking for new inspiration. The magazine features a variety of rubs and marinades and hot-off-the-grill meat recipes such as sticky ribs, eisbein with mustard sauce, Texan steak with chimichurri sauce and whole fish braaied in newspaper. Side dishes and salads such as the braaied butternut with spicy seed sprinkle and charred lettuce with mustard croutons will have your guests begging for the recipes. End off with fun desserts such as gooey s’mores, fondue and dark chocolate brownies, all made over the coals. With big, beautiful images of our tried and tested recipes and easy-to-follow instructions, every braai will be a special occasion.

In this issue of Braai: 124 smoking hot dishes! - Lamb, beef, pork, chicken, potjies, seafood; The coolest braai gadgets!; It's a feast! So good, you can't resist!; Finger-licking kebabs; Tempting toasties & breads; 36 sauces, marinades & rubs.

You braai is filled with all your special braai recipes.

YOU Best Braai Recipes  Cover - 2017 Edition

2017

YOU Best Braai Recipes  - 2017

YOU Best Braai Recipes  Cover - 2015 Edition

2015

YOU Best Braai Recipes  - 2015

YOU Best Braai Recipes  Cover - 2014 Edition

2014

YOU Best Braai Recipes  - 2014

The 100 Best Readers' Braai Recipes out now

Nothing says "local is lekker" better than a braai. YOU The 100 Best Readers' Braai Recipes is packed with readers' favourite recipes, tried, tested and stylishly presented by YOU's food team. With recipes for seafood, chicken, beef, game, potjiekos, side dishes and marinades you need never be stuck for something deliciously different to cook over the coals.

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Girish Ramdas ist Mitbegründer und CEO von Magzter, einem in New York ansässigen Startup, das im globalen digitalen Verlagsgeschäft für Aufsehen gesorgt hat. Magzter hat seit seiner Einführung im Jahr 2011 80 Millionen Nutzer aus mehr als 150 Ländern mit Tausenden von Zeitschriften, Zeitungen und Büchern von mehr als 4.500 Verlagen weltweit. Er verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung im plattformübergreifenden Publishing, einschließlich Print-, Mobil- und Webentwicklung. In dieser Zeit war er Mitbegründer und Leiter von drei erfolgreichen Start-up-Unternehmen. Er hat Zeitschriftenunternehmen die Digitalisierung ermöglicht und hilft ihnen, ihre Inhalte in der digitalen Welt zu monetarisieren. Girishs umfassende Branchenerfahrung in Online-, Mobil- und Verlagsökosystemen hat ihn zu einem Experten für die Akquise, Vermarktung und Monetarisierung digitaler Inhalte auf allen Plattformen weltweit gemacht.

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YOU Best Braai Recipes - 2015

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