Sutherland&nbsp;Gastronomy is bringing in&nbsp;AngusPure&nbsp;Special Reserve products to premium supermarket chain city&rsquo;super for the first time ever, offering 11 different cuts of Angus beef.&nbsp;AngusPure&nbsp;Special Reserve officially launched in Hong Kong on November 10, celebrated with a special showcase in city&rsquo;super Times Square highlighting secondary cuts such as tri-tip and inside skirt and their use in traditional Chinese cooking. These secondary cuts are often overlooked, which is unfortunate as they are packed with&nbsp;flavour&nbsp;and are extremely versatile, not to mention considerably cheaper than popular cuts such as&nbsp;striploin&nbsp;and&nbsp;ribeye. At the showcase, celebrity chef Paul Wong of Cloudland Chinese Cuisine&nbsp;demonstrated how to make a simple stir-fry using an inside skirt cut seasoned with common household condiments like soy sauce, oyster sauce and Worcestershire sauce. Chef and butcher demos were held at city&rsquo;super Times Square and New Town Plaza throughout November to offer cutting and marinating services for customers. The chefs on duty tailored the services to individual cooking needs, which attracted a crowd and received very positive responses from customers.<img src="http://magarticles.magzter.com/articles/11690/255276/5a461819a3fb7/1514543144_loc.jpg"" owidth=416 oheight=287" style="height:414px; width:600px" />Due to the rich&nbsp;flavour&nbsp;and even marbling of&nbsp;AngusPure&nbsp;Special Reserve beef, its uses extend well beyond Western cooking, and works wonderfully with common Chinese dishes like stir-fry, braised&nbsp;dishes&nbsp;and&nbsp;even hot pot. Whether you are a burgeoning home cook or a seasoned restaurant professional,&nbsp;AngusPure&nbsp;Special Reserve has something for everyone. Defined by fine marbling and exquisite&nbsp;flavour, the beef is rich in nutrients and low in fat, free of any hormone growth&nbsp;promotants&nbsp;and antibiotics. Not only is the beef aged for a minimum of 28 days, there is full traceability throughout the supply chain with the&nbsp;AngusPure&nbsp;Source &amp; Trace ear tags, which guarantee the integrity of this premium beef for the end consumer.<img src="http://magarticles.magzter.com/articles/11690/255276/5a461819a3fb7/1514543148_loc.jpg"" owidth=416 oheight=284" style="height:410px; width:600px" />AngusPure&nbsp;Special Reserve beef is available at all city&rsquo;super stores. Try it for yourself to see what all the fuss is about.

A Cut Above The Rest 

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Girish Ramdas ist Mitbegründer und CEO von Magzter, einem in New York ansässigen Startup, das im globalen digitalen Verlagsgeschäft für Aufsehen gesorgt hat. Magzter hat seit seiner Einführung im Jahr 2011 80 Millionen Nutzer aus mehr als 150 Ländern mit Tausenden von Zeitschriften, Zeitungen und Büchern von mehr als 4.500 Verlagen weltweit. Er verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung im plattformübergreifenden Publishing, einschließlich Print-, Mobil- und Webentwicklung. In dieser Zeit war er Mitbegründer und Leiter von drei erfolgreichen Start-up-Unternehmen. Er hat Zeitschriftenunternehmen die Digitalisierung ermöglicht und hilft ihnen, ihre Inhalte in der digitalen Welt zu monetarisieren. Girishs umfassende Branchenerfahrung in Online-, Mobil- und Verlagsökosystemen hat ihn zu einem Experten für die Akquise, Vermarktung und Monetarisierung digitaler Inhalte auf allen Plattformen weltweit gemacht.

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