The lowdown: This year has seen a huge decline in the use of single-use plastics, but are we ready to ditch the plastic when it comes to our Christmas trees? Caroline Smith, from Crockford Bridge Farm near Weybridge, definitely thinks so: &ldquo;Fresh cut trees look better and have a pleasant pine scent and a lot of people don&rsquo;t realize the environmental benefits of buying a real Christmas tree either. One hectare of Christmas tree plantation will absorb six tonnes of carbon dioxide per year while it&rsquo;s growing, given that most trees grown over six years. That&rsquo;s a lot of offset carbon. A real tree also biodegrades, whereas a plastic tree will takes centuries to degrade when it&rsquo;s eventually thrown away.&rdquo;Crockford Bridge Farm grows four varieties of the tree: Nordmann Fir, Norway Spruce, Frasier Fir, and Blue Spruce. It is also one of the few places in the southeast where shoppers can pick and cut down their own tree. &ldquo;It has become an incredibly popular tradition for a number of families. We always advise people to bring wellies, wrap up warm and don&rsquo;t forget a saw,&rdquo; enthuses Caroline.It has become somewhat of a tradition for the cast of E4&rsquo;s Made in Chelsea too, who have been filmed sawing their Christmas trees at the farm on more than one occasion. The Weybridge farm has supplied trees for a variety of other TV shows, including, Call the Midwife and Eastenders and also provided the stunning spruce used in our Christmas photoshoot on page 26.This year, visitors will also have the chance to meet Father Christmas at a log cabin in the middle of the farm&rsquo;s Christmas tree forest. &ldquo;Adults and children are led on an immersive walking performance where our Christmas tale is acted out. The performance culminates in a visit to Father Christmas in his log cabin with a gift for every child.&rdquo;

Surrey Character: A Very Green Christmas

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