Around 540 KitKats are eaten every second, but what really goes into making the classic four-finger chocolate bar? In this four-part series, First Dates&rsquo; Fred Sirieix challenges some of Britain&rsquo;s best chefs to re-create some of our favorite snacks. This week, top Indian chef Vivek Singh and Michelin-starred Daniel Clifford must create an exact replica of the KitKat!Ingenious&lsquo;This is no walk in the park,&rsquo; says Fred. &lsquo;It&rsquo;s going to take ingenuity and technical skill to replicate the look and taste of the original.&rsquo;Daniel and Vivek have three weeks to perfect their recipes before going head-to-head in a tense cook-off at the KitKat factory in York, where bosses and workers will select a winner. Although they both start with the KitKat&rsquo;s unique shape, perfectionist Daniel forks out a cool &pound;1,700 on a professionally made mold, while Vivek makes a slightly wonky silicone version. And it doesn&rsquo;t stop there. Super-competitive Daniel is so obsessed with the bar&rsquo;s wafers that he&rsquo;s up until 3 am modifying his batter. &lsquo;I&rsquo;m worried for Vivek, he&rsquo;s up against a force of nature in Daniel,&rsquo; says Fred. &lsquo;This is turning into a classic tortoise and hare story.&rsquo;As judgment day arrives, the chefs have just three hours in the KitKat kitchen to make their replicas. But who will win the contest? &lsquo;It&rsquo;s going to be the clash of the titans,&rsquo; says Fred. &lsquo;But in the heat of the kitchen, anything can happen!&rsquo;

The Great Kitkat Challenge

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Time

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The heartache of calling Israel home

LATINO LEADERS

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Georgia's Nightmare for the West

ALFONSO CUARÓN GOES LONG

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JAMES MIDDLETON From Despair to Hope

Tito Jackson of the Jackson 5 Dies at 70

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From Walford to waltzes!

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Girish Ramdas ist Mitbegründer und CEO von Magzter, einem in New York ansässigen Startup, das im globalen digitalen Verlagsgeschäft für Aufsehen gesorgt hat. Magzter hat seit seiner Einführung im Jahr 2011 80 Millionen Nutzer aus mehr als 150 Ländern mit Tausenden von Zeitschriften, Zeitungen und Büchern von mehr als 4.500 Verlagen weltweit. Er verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung im plattformübergreifenden Publishing, einschließlich Print-, Mobil- und Webentwicklung. In dieser Zeit war er Mitbegründer und Leiter von drei erfolgreichen Start-up-Unternehmen. Er hat Zeitschriftenunternehmen die Digitalisierung ermöglicht und hilft ihnen, ihre Inhalte in der digitalen Welt zu monetarisieren. Girishs umfassende Branchenerfahrung in Online-, Mobil- und Verlagsökosystemen hat ihn zu einem Experten für die Akquise, Vermarktung und Monetarisierung digitaler Inhalte auf allen Plattformen weltweit gemacht.

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