Agüitas
Food & Wine en Español|Mayo 2020
Un ensayo en imágenes sobra la sabiduría botánica que habita en nuestras alacenas. Una mezcla de agua, hierbas y frutas que son remedios caseros para aliviar el cuerpo y el alma.
Agüitas

Abuelas y mamás son las primeras médicas a las que acudimos en días fríos o cuando algún dolor nos atormenta. Las cocinas de nuestras casas son una farmacia natural donde se almacenan años de conocimientos. Agüitas, o Botanical Wisdom, nace en honor al conocimiento ancestral de las matronas de las familias y su ritual donde agua, hierbas y frutas son meticulosamente mezcladas para curar todas nuestras dolencias, incluso un corazón roto. Los visuales trasmiten nostalgia al situar las preparaciones en un escenario atemporal donde la luz juega un papel importante. Sus rayos atraviesan una capa espesa de plantas antes de llegar a este espacio austero que gana complejidad con las sombras.

Diese Geschichte stammt aus der Mayo 2020-Ausgabe von Food & Wine en Español.

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