20 alimentos – Máximos resultados

Sí, el total de tu dieta es lo que te ayuda a perder peso y ganar músculo. Pero nunca está de más agregar algunos ingredientes estrella a la mezcla, especialmente cuando eso incluye chocolate, queso ¡y carne! Llega a tus objetivos con estos héroes.

- Por Helen Foster

1 Jugo de betabel

Sabes que hacer ejercicio requiere de mucho esfuerzo, pero “el ejercicio se siente más sencillo después de beber un vaso de 500 ml de jugo de betabel o un shot de 70 ml”, dice la nutrióloga Anita Bean, autora de Food for Fitness. “Contiene nitratos que ayudan a dilatar las venas, incrementando el transporte de oxígeno a los músculos”. Para más óptimos resultados, bébelo de dos a tres horas antes de tu sesión de sudor.

2 Arroz integral

Los unicornios desechan glitter, nosotras, calorías. Y si tu dieta está llena de granos enteros, así será. Un estudio de 2017 de Tufts University en Estados Unidos, encontró que cambiar el arroz blanco por integral, el pan blanco por granos enteros y el cereal procesado por trigo entero causó que las personas excretaran 240 calorías extra al día. ¿Cómo funciona? La fibra que se encuentra en los granos enteros se adhiere a una parte de la comida, haciendo que simplemente la deseches –y entre más calorías excretes, menos son las que conservas como grasa. Puntos extra para los granos enteros: aquellos que hicieron el cambio quemaron 197 calorías extra al día. “Una razón para esto puede ser que la fibra te hace sentir más saciada, así que se previene al metabolismo de ralentizarse porque tienes hambre”, explica la doctora Susan B. Roberts, autora del estudio.

3 Toronja