El pasado 30 de marzo, un grupo de lectoras de Mía dis-frutaron de un nuevo Taller de Cocina en el Miele Experience de Madrid (Claudio Coello, 17). Chef Gestión y el chef Fran González mostraron a nuestras lectoras cómo preparar un delicioso brunch, una comida inglesa que aúna en su nombre las palabras breakfast –desayuno– y lunch –comida–. Se trata de un desayuno tardío cuya peculiaridad es que se empieza por comer las cosas dulces y se termina con las saladas.
Para elaborar estos exquisitos platos, el chef Fran González contó con las materias primas de la mejor calidad, como las que aportaron marcas como Krissia, Just Spices, Sigfrido, La Newyorkina y nut&me. Para cocinar, utilizó los electrodomésticos de Miele y los utensilios de Pyrex. En la mesa, Duralex puso el toque de elegancia.
Te explicamos cómo preparar esta espectacular comida, ideal para aquellos días de fiesta en los que nos levantamos tarde, pero con hambre.
PARA QUE UNA COMIDA SALGA BIEN, lo más importante es utilizar buenas materias primas y marcas de calidad.
EL ‘BRUNCH’ QUE PREPARAMOS
Chef Gestión y el chef Fran González nos enseñaron a preparar, entre otras, estas cuatro deliciosas recetas para hacer el ‘brunch’ perfecto.
TARTA DE QUESO, CHOCOLATE BLANCO Y PISTACHO
Diese Geschichte stammt aus der Issue No. 1,853-Ausgabe von Mía..
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