EL PAÍS DE LA BIODIVERSIDAD. CON UNA EXTENSIÓN SIMILAR A LA COMUNIDAD DE ARAGÓN, COSTA RICA CUENTA NADA MENOS QUE CON ¡80 ÁREAS PROTEGIDAS!, REPARTIDAS ENTRE 28 PARQUES NACIONALES, 12 REFUGIOS DE VIDA SILVESTRE, 11 RESERVAS BIOLÓGICAS (ALGUNAS PRIVADAS), 7 RESERVAS FORESTALES Y 23 ZONAS PROTECTORAS. EL PAÍS CENTROAMERICANO DE LA PURA VIDA REPRESENTA ASIMISMO UN EJEMPLO A SEGUIR DE CÓMO COMBINAR PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO SOSTENIBLE. EN ESTE REPORTAJE SE MUESTRAN LOS PRINCIPALES ATRACTIVOS DE SUS 28 PARQUES NACIONALES.
1 PARQUE NACIONAL ARENAL
Creado en 1991, abarca 12.080 hectáreas donde se protegen especies de flora y fauna características del bosque pluvial montano y del bosque nuboso. Es uno de los destinos de mayor afluencia de visitantes nacionales y extranjeros gracias al volcán que le da nombre: el Arenal (1.670 m), uno de los colosos de alma incandescente más bellos del orbe, actualmente la mayor atracción turística del país. A raíz de su repentina y terrible erupción del 29 de julio de 1968 no ha cesado en sus rabietas explosivas, que se suceden irregularmente entre retumbos intimidantes, expeliendo a capricho lavas ardientes, humos, piedras y cenizas, manifestaciones tan aparatosas como subyugantes de los poderes del Averno.
2 BARBILLA
Situado en la cordillera de Talamanca, con una profusa biodiversidad en sus selvas tropicales vírgenes, Barbilla es el Parque Nacional menos visitado de Costa Rica. Sus condiciones climáticas consienten ecosistemas complejos, brindando a los científicos excelentes oportunidades para estudiar procesos biológicos múltiples. Barbilla acoge pumas, jaguares, ocelotes, tapires, monos araña, monos aulladores y rarezas aladas como la garza del sol o el tolomuco. Fauna y flora aparte, constituye uno de los hábitats del segundo grupo indígena más grande del país: la etnia cabécar, que mantiene su modo de vida ancestral aferrada a sus creencias religiosas, la caza, la pesca y el cultivo de frutas y granos diversos.
3 BARRA HONDA
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El volcán esmeralda
A la sombra del humeante volcán Sakurajima, la ciudad de Kagoshima late con ritmo propio. Viajamos al Japón más desconocido e indómito, tierra de los más selectos campos de té matcha, que crecen entre onsens de fuego, antiguas residencias de samuráis y bosques ancestrales donde se retuercen cedros milenarios. Este rincón de la isla de Kyushu es pura naturaleza en erupción.
"Los bosques son eternos.Ellos tienen un tiempo del que nosotros carecemos" Dominique Roques, buscador de recursos naturales
Ha recorrido el mundo en busca de olores para la industria perfumera. En sus viajes, además, ha aprendido a amar los bosques. Considera esencial que nos reconciliemos con los árboles. Nos va la vida en ello.
Sierra de Gata: una montaña de sorpresas
Carne de retwagyu, aceite de manzanilla cacereña, el mayor castañar de Extremadura y varios de los pueblos más bonitos de España. En algunos hablan una lengua propia: A Fala. Sorpresas de estas montañas del noroeste de Cáceres, vecinas de Portugal.
SABOREANDO LA PURA VIDA
Hay otra manera de acceder al espíritu de pura vida costarricense y es saboreando su cocina tradicional. Los grandes chefs del país la están elevando a otro nivel conservando su base, pero vistiéndola de innovación y sostenibilidad. Y lo hacen beneficiando a las comunidades locales que producen los ingredientes con los que luego ellos elaboran sus bocados gourmet. Una cadena tan responsable como sabrosa.
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En Suiza nunca se coge el tren equivocado. Es algo que nos enseñaron Roger Federer y Trevor Noah al invitarnos a visitar el país con la campaña Grand Train Tour of Switzerland: The Ride of a Lifetime y a la que esta revista premió en la categoría Oro de Experiencias auténticas vinculadas a un territorio en el Terres Festival 2024. Es este gran tour una aventura de 1.280 kilómetros que conecta por tren las grandes ciudades suizas con las grandes montañas alpinas. Y la aventura se vive en diversos modelos de transporte ferroviario. Combinarlos todos es una experiencia inolvidable.
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EL REFUGIO DE TRUMAN CAPOTE Geografía de no ficción
La Costa Brava lo es por ser salvaje, rocosa y ventosa. Soplan tantos vientos que están bautizados: Poniente, Levante, Garbi, Migjorn, Gregal, Xaloc y Tramontana. Vientos que doblan los árboles y los asoman a los acantilados a contemplar las calas que hay a sus pies. Calas comunicadas por caminos de ronda. Un territorio habitado por pescadores y payeses, contado por Josep Pla y frecuentado por forasteros, como Truman Capote, de quien este 2024 se cumplen 100 años de su nacimiento y 40 de su muerte.
PEQUEÑOS HOTELES CON MUCHO ARTE
No son gigantes decorados a base de talonario. Son hoteles de autor, hechos por y para artistas o amantes del arte. Las obras se ven y, algunas, se compran.
Esencias de Bizkaia MADERA, TIERRA Y HIERRO
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