Döner zincirleri 297 girişimci arıyor
Ekonomist|Şubat 18 2024
30 binin üzerinde satış noktasına ulaşan döner sektörü, giderek markalaşıyor. Satın almalar ve halka arzlarla sesini duyuran döner zincirleri, yüksek kâr marjlarıyla girişimcilere yatırım fırsatı sunuyor. Yaptığımız araştırmaya göre bu yıl sekiz döner zinciri 297 şube açacak.
BURCU TUVAY
Döner zincirleri 297 girişimci arıyor

Hamburger ve pizza ile artık döner sektörü de dünya genelinde ilk üç fast food ürününden biri haline geldi. Özellikle özel marinasyon teknikleri, soslar ve baharatlarla başka bir lezzete dönüştürülen döner, gün geçtikçe geniş kitleler tarafından daha da sevilen ve tercih edilen bir ürün olarak karşımıza çıkıyor. Gençler arasında da popülaritesi son yıllarda artan döner, gıda sektöründeki büyümesine hamburger ve pizza sektörüne kıyasla daha hızlı bir şekilde devam ediyor. Döner sektörünün şu anda Türkiye’de günlük 1 milyon 180 bin tonun üzerinde tüketimi mevcut. 30 binin üzerinde döner satış noktası bulunuyor. Aylık ekonomik büyüklüğünün 6 milyar TL’ye ulaştığı tahmin ediliyor. Avrupa Birliği uyum sürecinde şubede hazırlanan döner üretiminin yasaklanması ile fabrika ve tesisleşmede ciddi artış yaşandı. Bu da dönerde bir standart oluşmasını ve hijyen kurallarının uygulanabilirliğinin artmasını sağladı.

MARKALAŞMA ARTIYOR

Döner sektöründe markalaşma giderek yaygınlaşıyor. Bireysel olarak devam eden işletmelerin niş olanları dışında marka ile sektörde markalaşmanın artacağı ve bunun da sektörü büyüteceği öngörülüyor. Sektörün yüzde 25’inin markalaşma içerisinde olduğunu düşünüldüğünde 2024 yılında bu oranın yüzde 40’lara yaklaşması bekleniyor.

Diese Geschichte stammt aus der Şubat 18 2024-Ausgabe von Ekonomist.

Starten Sie Ihre 7-tägige kostenlose Testversion von Magzter GOLD, um auf Tausende kuratierte Premium-Storys sowie über 8.000 Zeitschriften und Zeitungen zuzugreifen.

Diese Geschichte stammt aus der Şubat 18 2024-Ausgabe von Ekonomist.

Starten Sie Ihre 7-tägige kostenlose Testversion von Magzter GOLD, um auf Tausende kuratierte Premium-Storys sowie über 8.000 Zeitschriften und Zeitungen zuzugreifen.

WEITERE ARTIKEL AUS EKONOMISTAlle anzeigen
50 EN GÜÇLÜ KADIN CEO +1 KIZ GELECEK
Ekonomist

50 EN GÜÇLÜ KADIN CEO +1 KIZ GELECEK

Ekonomist Dergisi olarak her yıl 8 Mart Dünya Kadınlar Günü'ne yakın tarihlerde açıkladığımız \"Türkiye'nin En Güçlü 50 Kadın CEO'su +1 Kız Gelecek\" araştırmamızın 13'üncüsünü gerçekleştiriyoruz.

time-read
10 Minuten  |
Mart 02 2025
"Stratejik önceliğimiz büyüme, kanal gelişimi ve dönüşüm❞
Ekonomist

"Stratejik önceliğimiz büyüme, kanal gelişimi ve dönüşüm❞

2025 için stratejik önceliklerini büyüme, kanal gelişimi ve dönüşüm ekseninde ele aldıklarını söyleyen Allianz Türkiye CEO'su Tolga Gürkan, Sağlık sigortaları, bireysel emeklilik, kasko, konut, oto dışı ve kredi bağlantısız hayat branşlarında büyümeyi hedefliyoruz” diyor.

time-read
3 Minuten  |
Mart 02 2025
"ÇALIŞANA DESTEK SUNAN HER ÜÇ FİRMADAN BİRİ RAMAZAN AYINI TERCİH EDİYOR"
Ekonomist

"ÇALIŞANA DESTEK SUNAN HER ÜÇ FİRMADAN BİRİ RAMAZAN AYINI TERCİH EDİYOR"

Esnek ve kapsayıcı yan hak çözümleriyle, farklı ihtiyaç ve beklentilere yanıt veren Multinet Up, Ramazan ayında işverenlerin çalışanlarına sunduğu destekleri daha esnek ve pratik hale getiriyor. MultiGift ve MultiFlex ile işverenlere yüzde 45'e varan vergi avantajı sağlayan Multinet Up, 35 binden fazla nokta ile çalışanlara geniş bir harcama ağı sunuyor.

time-read
1 min  |
Mart 02 2025
"Sanayiciler yarına sağ çıkma derdinde"
Ekonomist

"Sanayiciler yarına sağ çıkma derdinde"

İç ve dış belirsizlikler nedeniyle üretici ve ihracatçıların gelecek öngörüsü yapamadığını vurgulayan Er-Bakır Yönetim Kurulu Başkanı Müjdat Keçeci, Bilinmezlikler içinde sanayici sadece yarına nasıl sağ çıkacağını düşünüyor” diyor.

time-read
3 Minuten  |
Mart 02 2025
"125 milyon dolar yatırımla altıncı fabrikayı kuruyoruz"
Ekonomist

"125 milyon dolar yatırımla altıncı fabrikayı kuruyoruz"

Maxion İnci Jant Grubu, Manisa'da altıncı fabrikasını kuruyor. Şirketin yönetim kurulu başkanı Mustafa Zaim, 125 milyon dolarlık yatırımla, Türkiye'de ilk kez dövme alüminyum jant üreteceğiz. Bu fabrikayla dünyada jant çeşitliliğinde öne çıkacağız” diyor.

time-read
3 Minuten  |
Mart 02 2025
Yeni yatırımı ile cirosunu beş yılda 10'a katlayacak
Ekonomist

Yeni yatırımı ile cirosunu beş yılda 10'a katlayacak

Aydın'da 25 milyon dolarlık enerji depolama yatırımı yaptıklarını dile getiren Kontek Grup CEO'su Tolga Murat Özdemir, Yeni tesisin de katkısıyla ciromuzu beş yılda 250 milyon dolardan 2 milyar dolara taşımayı hedefliyoruz” diyor.

time-read
2 Minuten  |
Mart 02 2025
Altında alım fırsatı devam edecek mi?
Ekonomist

Altında alım fırsatı devam edecek mi?

2024'ü rekor seviyelerde kapatan ve 2025'e de atakla başlayan altının bu yılın genelinde de cazip bir yatırım aracı olacağı ve yükselişini sürdüreceği öngörülüyor. Altına talebin devamını bekleyen uzmanlara göre; olası kâr realizasyonları alım” fırsatı oluşturabilir.

time-read
5 Minuten  |
Mart 02 2025
200 milyon dolar yatırımla 1200 kişiye iş yaratacak
Ekonomist

200 milyon dolar yatırımla 1200 kişiye iş yaratacak

Yeni otel markaları XO Collection'ın Fethiye'de yer alan ilk oteli XO Cape Arnna'yı 200 milyon dolar yatırımla 15 Nisan'da açacaklarını belirten Melden Group Yönetim Kurulu Üyesi Metehan Özyer, Otelimiz tam kapasiteyle faaliyete geçtiğinde, doğrudan bin 200 kişiye istihdam sağlayacağız” diyor.

time-read
2 Minuten  |
Mart 02 2025
Bahçeşehir'de proje yarışı hız kazandı
Ekonomist

Bahçeşehir'de proje yarışı hız kazandı

İstanbul'un Bahçeşehir Bölgesi, çevresindeki arsa stoku nedeniyle son yıllarda rantin merkezi haline geldi. Proje yarışının hız kazandığı bölgede Dağ Holding'ten Polatyol'a kadar çok çeşitli inşaat şirketleri tarafından 19 yeni konut ve villa projesi geliştiriliyor.

time-read
4 Minuten  |
Mart 02 2025
Sokağın enflasyon beklentisi düşmüyor
Ekonomist

Sokağın enflasyon beklentisi düşmüyor

Türkiye'de enflasyonu düşürme amacıyla uygulanan ekonomi politikaları, geniş halk kesimlerinde beklenen olumlu etkiyi yapamıyor.

time-read
1 min  |
Mart 02 2025