उत्तम बीज की पहचान तथा विशेषताएं

अच्छी उपज के लिए प्रमाणित बीज का प्रयोग करें, जो कि अच्छे संस्थान से ही प्राप्त हो सकता है। इससे अच्छा जमाव और बीज की किस्म की उत्तमता के विषय में सुनिश्चितता होती है, साथ-साथ बीज शारीरिक बीमारियों से मुक्त होता है।

- राघवेंद्र सिंह

भारत एक कृषि प्रधान देश है। जहाँ लगभग 70 प्रतिशत लोग खेती करते है जो लोग खेती करते हैं, उन्हें हम अन्नदाता कहते है और हर एक किसान की यह इच्छा होती है कि उसकी फसल बहुत अच्छी हो और उसे लाभ की प्राप्ति हो। जिससे वह अपनी पूरी लागात निकाल सके। लेकिन किसान अच्छी फसल तभी प्राप्त कर सकता है, जब हम खेतों में अच्छे बीज डालेंगे और इसके लिए किसानों को अच्छे व बुरे बीज की पहचान होना जरुरी है ताकि वह आसानी से उत्तम बीज को ला सके। और कम लागात में ही बहुत सारा लाभ प्राप्त कर सके।

उत्तम और अच्छी फसल के लिए अच्छे बीजों का होना बहुत ही आवश्यक है। परंतु सही वितरण तंत्र न होने के चलते छोटे किसानों की पहुंच में ये महंगे और अच्छे बीज नहीं होते हैं। इसके चलते इन्हें कोई लाभ नहीं मिलता और फसल की गुणवत्ता प्रभावित होती है।

बीज: बीज एक परिपक्व बीजाण्ड होता है, जो निषेचन के बाद क्रियाशिल होता है, बीज उचित परिस्थितियां जैसे जल, वायु, सूर्य प्रकाश आदि मिलने पर क्रियाशिल होता है।

सुबीज़ क्या है?: यह जानना भी आवश्यक है कि सुबीज क्या है सुबीजम् सु तथा बीजम् शब्द से मिल कर बना है। सु का अर्थ अच्छा और बीजम् का अर्थ बीज अर्थात् अच्छा बीज।

परिभाषा

• ऐसी रचना जो साधारणतया गर्भाधान के बाद भ्रूण से विकसित होती है बीज कहलाती है।

• विस्तारणीय ऐसी इकाई को भ्रूण से उत्पन्न होती है बीज कहलाती है।