मूंगफली फसल सुरक्षा में एफ्लाटॉक्सिन प्रतिरोधक सिस्टम की खोज

मूंगफली किसानों को फंगल संक्रमण से भारी नुकसान झेलना पड़ता है। यह फंगल संक्रमण एस्परगिलस फ्लेवस के कारण होता है और इसे एफ्लेटॉक्सिन कहते हैं। यह फसल को प्रदूषित और संक्रमित करने के साथ ही मानव स्वास्थ्य के लिए भी खतरा है।

एफ्लेटॉक्सिन केवल मूंगफली ही नहीं बल्कि अनाज, तिलहन समेत अन्य फसलों को भी खराब करता है। इसके खात्मे के लिए वैज्ञानिकों ने मूंगफली में सेल्फ डिफेंस मैकेनिज्म को खोजा है। अध्ययन के नतीजों से यह संकेत जताया जा रहा है कि भविष्य में इस संक्रमण के प्रति पूरी तरह से सुरक्षित मूंगफली की किस्मों की पैदावार में मदद मिल सकेगी। 

ICRISAT (इंटरनेशनल क्रॉप्स रिसर्च इंस्टीट्यूट फॉर सेमी- एरिड ट्रॉपिक्स ) के वैज्ञानिकों ने कुछ मूंगफली में अब तक अज्ञात रहे आत्मरक्षा मैकेनिज्म की खोज की है जो फंगल संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। ऐसे में इस बात को बल मिला है कि न केवल मूंगफली बल्कि अन्य किस्मों में और फसलों में भी प्राकृतिक डिफेंस सिस्टम का विकास हो सकता है।