As the nights draw in and we say goodbye to summer, John Torode and Lisa Faulkner are back with a new series of Weekend Kitchen, full of delicious autumnal treats.'I find going into autumn quite difficult,' admits Lisa. 'But once I've embraced it, mashed potato and butternut squash become staples in my dishes!' And butternut squash is on the menu as John and Lisa kick things off this week with an episode dedicated to top tray bakes, featuring a butternut squash, oyster mushroom and tofu tray bake with a miso glaze.<img src="https://cdn.magzter.com/1390991369/1726557198/articles/ToqI0TZZ71726569773920/3152726655.jpg" alt="image">There's also a bolognese pasta bake, and roast chicken legs and potatoes with lime and capers.Inspiration 'The joy of Weekend Kitchen is that we make food that people can easily cook at home,' explains John. 'Viewers want stuff that's really simple, although sometimes we add something a little bit more fancy!' And Lisa says many of their ideas come from their kids.'Our children inspire us all the time,' she says. 'We even use [my daughter] Billie's cookie recipe this series!'

Ready, steady, cook!

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Girish Ramdas ist Mitbegründer und CEO von Magzter, einem in New York ansässigen Startup, das im globalen digitalen Verlagsgeschäft für Aufsehen gesorgt hat. Magzter hat seit seiner Einführung im Jahr 2011 80 Millionen Nutzer aus mehr als 150 Ländern mit Tausenden von Zeitschriften, Zeitungen und Büchern von mehr als 4.500 Verlagen weltweit. Er verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung im plattformübergreifenden Publishing, einschließlich Print-, Mobil- und Webentwicklung. In dieser Zeit war er Mitbegründer und Leiter von drei erfolgreichen Start-up-Unternehmen. Er hat Zeitschriftenunternehmen die Digitalisierung ermöglicht und hilft ihnen, ihre Inhalte in der digitalen Welt zu monetarisieren. Girishs umfassende Branchenerfahrung in Online-, Mobil- und Verlagsökosystemen hat ihn zu einem Experten für die Akquise, Vermarktung und Monetarisierung digitaler Inhalte auf allen Plattformen weltweit gemacht.

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