Toulouse LA VIE EN ROSE

Con un patrimonio arquitectónico excepcional, una oferta culinaria en plena ebullición, tiendas de artesanía, diseño y gastronomía y una animada vida nocturna, la CAPITAL DE OCCITANIA resulta un destino único en primavera.

- CRISTINA ALTOZANO

Elegante, manejable, acogedora... y animadísima. Así es Toulouse, conocida como la Ville Rose por sus edificios de ladrillo de tierra cocida y sus coloridas fachadas. Situada en el suroeste de Francia, con un pasado fascinante por donde pasaron visigodos, romanos y españoles (tras la Guerra Civil), cuenta con un coqueto casco antiguo que conserva un intrincado trazado medieval, imponentes monumentos góticos y hermosos palacetes de los ricos comerciantes del pastel, el valioso tinte azul cuyo monopolio ostentaba la ciudad.