Flor de Lis es #51 en el listado de Latin America's 50 Best Restaurants.
VIAJAR A LA CIUDAD de Guatemala solo para cenar en Flor de Lis merece la pena. Diego Telles, formado en restaurantes como Noma y Mugaritz, es uno de los talentos de la cocina contemporánea sobresaliente. Su técnica vanguardista, la sensibilidad aplicada a los sabores y texturas de sus platos, y una clara inspiración en las historias del Popol Vuh (libro de la sabiduría quiché), lo convierten en un claro líder de la gastronomía actual guatemalteca y un valor seguro en la nueva cocina de Latinoamérica.
Flor de Lis. Ciudad de Guatemala Zona 4. Casa del Aguila Guatemala City. Ig: @flordelisrestaurante
Diese Geschichte stammt aus der Diciembre/Enero 2022-Ausgabe von Food & Wine en Español.
Starten Sie Ihre 7-tägige kostenlose Testversion von Magzter GOLD, um auf Tausende kuratierte Premium-Storys sowie über 8.000 Zeitschriften und Zeitungen zuzugreifen.
Bereits Abonnent ? Anmelden
Diese Geschichte stammt aus der Diciembre/Enero 2022-Ausgabe von Food & Wine en Español.
Starten Sie Ihre 7-tägige kostenlose Testversion von Magzter GOLD, um auf Tausende kuratierte Premium-Storys sowie über 8.000 Zeitschriften und Zeitungen zuzugreifen.
Bereits Abonnent? Anmelden
Valencia vibra
El mestizaje gastronómico y unas raíces a las que siempre mirar.
Patrón Cristalino
El tequila ultra premium más suave.
La alemana que pocos ven
La riesling se abre camino para competir y ganar terreno en el universo de los vinos blancos.
Matuche y la magia de los espirituosos
El misticismo de las plantas en una bebida.
Hilo Negro
Vinos de alta costura en el Valle de Guadalupe.
PROINOX: MÁS DE 20 AÑOS CREANDO EXPERIENCIAS UNICAS
CON MÁS DE 20 AÑOS EN EL SECTOR GASTRONÓMICO, UN ENFOQUE CENTRADO EN EL CLIENTE, SU COMPROMISO CON LA EXCELENCIA Y SU PASIÓN POR LA INNOVACIÓN, PROINOX SE HA CONVERTIDO EN UN REFERENTE DENTRO DE LA INDUSTRIA.
Cortisol
La hormona del estrés que nos hace subir de peso y envejecer.
EL MOSAICO TEXANO
VERSÁTIL, COLORIDO Y ECLECTICO, HOUSTON TIENE TODO PARA UN VIAJE INOLVIDABLE.
Daniel Ovadía
Un emprendedor sin miedo al éxito.
Atún aleta azul, tesoro del Pacífico
Entre la pesca responsable v la dieta mediterránea.
