Hoy, como CEO de Dacra —empresa que opera el distrito—, ha convertido al Miami Design District en la sede de más de 170 espacios destacados, como la emblemática boutique Off-White —la marca creada por Virgil Abloh— o la única tienda sólo de Louis Vuitton Men que existe en Estados Unidos, además de galerías, museos, restaurantes e instalaciones de arte y diseño. La arquitectura del lugar tiene un encanto especial que también ha provocado la llegada de chefs de renombre mundial en espacios como COTE, Le Jardinier, L’Atelier de Joel Robuchon, ZZ’s Club y Swan, además de propuestas casuales como Mandolin Aegean Bistro, OTL y Pura Vida. En 2022, además, se celebra el 20 aniversario de la Semana del Arte de Miami en paralelo con Art Basel, lo que significa nuevas instalaciones interactivas, exhibiciones de arte y pop-up stores en el barrio, entre otras sorpresas para este fin de año.
¿Qué es lo que más disfrutas de tu trabajo?
Lo mejor es la colaboración creativa que tengo con tantas personas y equipos talentosos.
¿Por qué el Miami Design District es algo especial?
Porque se fundó con esa vitalidad única que surge al unir arte, arquitectura, moda y diseño.
¿Cuál es tu actividad favorita en este espacio?
Me encanta ver cómo se hacen realidad las nuevas instalaciones y exhibiciones de arte.
¿Cuál es tu mejor consejo para disfrutar del lugar?
Diese Geschichte stammt aus der Diciembre 2022/Enero 2023-Ausgabe von Robb Report México.
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Viajamos con el chef César Castañeda al Hotel Paradisus la Perla by Meliá, en Playa del Carmen, para conocer su propuesta gastronómica en uno de los eventos culinarios más importantes del año: The Epicure. Apasionado por la autenticidad, diseñó un menú cuyo hilo conductor, la cocina como metáfora de la identidad mexicana, se aplica a su vida.
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