পেটের সমস্যায় আয়ুর্বেদ

ঘরোয়া রোগের ক্ষেত্রে কোষ্ঠকাঠিন্য রোগীর প্রত্যহ সকালে খালিপেটে একগ্লাস গরমজল পান করা উচিত।

ডাঃ বিশ্বজিৎ ঘোষ আ য়ুর্বেদ চিকিৎসাবিজ্ঞানে ‘রোগা সর্বাদপি মন্দাগ্নি...’ বলে একটি কথা আছে যার অর্থই হল সর্ব প্রকার রোগের মূল ও প্রাথমিক কারণই হচ্ছে এই মন্দাগ্নি। শুনতে অবাক লাগলেও এই মন্দাগ্নি থেকে হতে পারে না এইরকম রোগ প্রায় নেই বললেই চলে এবং পেটের সমস্যার ক্ষেত্রে অগ্নির অসাম্যতা অতি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। ব্যস্ত জীবনে মানুষ যত অভ্যস্ত হচ্ছেন ততটাই বদলে যাচ্ছে খাদ্যাভাস, সঠিক জলপানের নিয়ম, খিদে না পাওয়া সত্ত্বেও খাওয়ার অভ্যাস এবং নিয়মিত বাইরের অতিরিক্ত তেল মশলা জাতীয় খাওয়ার কুপ্রভাবে পেটের সমস্যা দেখা দিচ্ছে অহরহ।

অগ্নির বৈষম্যতা ও বিবিধ লক্ষণ আয়ুর্বেদ দৃষ্টিকোণে ‘অগ্নি’ শব্দটার ব্যাপ্তি সুবিশাল হলেও লক্ষণভিত্তিক ভাবে দেখলে দেখা যায় কখনও কারও খুব খিদে আছে এবং কখনও একেবারেই খিদে নেই। এই লক্ষণটি বিষমাগ্নির অর্থাৎ এক্ষেত্রে হজম সম্বন্ধীয় পরিপাক ক্রিয়ায় সাম্যতা নেই। দ্বিতীয়ত, যাঁদের সর্বদাই খিদে ভাব, পেট ভরে খাওয়ার পরেও কিছুক্ষণের মধ্যে ফের খিদে পাচ্ছে। সেক্ষেত্রে জঠরাগ্নির তীক্ষ্ণতা বৃদ্ধি পেয়েছে। তৃতীয়ত, যাঁর নিয়মিত খিদে পাচ্ছে না এবং খাওয়ায় অরুচি, খেলেও হজমের সমস্যায় ভুগছেন, তাঁরা মন্দাগ্নির শিকার।

পেটের সুস্থতায় কতটা খাবেন, কী ধরনের খাবার খাবেন আমরা প্রত্যহ কোন খাবার ঠিক কতটা খেলে বিভিন্ন পরিপাক সম্বন্ধীয় সমস্যা থেকে রেহাই পাব তার এক বিজ্ঞানভিত্তিক নীতিমালা চরক সংহিতায় আছে। সেখানে বলা হয়েছে পাকস্থলীতে তিন ভাগের মধ্যে একাংশে খাদ্যদ্রব্য, দ্বিতীয়ভাগে তরল পদার্থ এবং তৃতীয় ভাগ সর্বদা ফাঁকা রেখে আহার মাত্রা নির্ধারণ করলে অচিরেই বিবিধ পেটের সমস্যা থেকে রেহাই পাওয়া যায়।

অধ্যসন নৈব নৈব অধিকাংশ পেটের রোগের আঁতুড়ঘর হল এই অধ্যসন। পূর্বে গ্রহণ করা খাদ্যদ্রব্য সম্পূর্ণরূপে পরিপাক হওয়ার আগেই পুনরায় খাওয়াকে অধ্যসন বলে। কেবলমাত্র এই একটি অভ্যাস সম্পূর্ণরূপে ত্যাগ করলেই অধিকাংশ পেটের সমস্যা থেকে চিরতরে রেহাই পাওয়া সম্ভব। অতএব খিদে পেলে তবেই খান, সেটা হওয়া চাই পরিমিত।