THE UK is turning into a nation of "Billy nomates" with a trend for eating out alone.
Online searches by Brits for "solo dining" soared by 357% in 12 months.
Fans of the craze claim it promotes healthier "mindful" eating with solitary diners focusing on their grub rather than being distracted by chatter.
The report by hospitality experts Startle urges pubs and eateries to cater for loners by playing background music to "fill the void of no conversation".
It says staff should be&nbsp;retrained so they don't embarrass customers on their tod by asking if they will be joined by other guests.
The report added: "Based on social norms, it may feel natural to ask&nbsp;someone on their own if they are waiting for anyone else or delay taking their order until their unknown guests arrive.
"Front-of-house staff need to be trained to remove unconscious bias from the equation, so the solo diner doesn't feel out of place or self-conscious."
Its authors also suggest eateries rearrange furniture to suit lone punters, advising: "Solo diners are most likely to choose small tables facing where the activity is, if given the option, either overlooking the street or the bar/kitchen."

EAT ALONE FOR 'BILLY NO MATES'

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