PIZZA eateries are raking in the dough as Brits turn their backs on fancy restaurants.
Food experts say pizza is "hotter than ever" in the UK as YouTube dough tutorials and social media influencers fuel the trend.
They say going to unknown pizzerias is "hip" compared to "blingy" restaurants visited by A-list stars.
Food writer Daniel Young, originally from New York, said: "Pizza is hot, hotter than ever. Street cred is not in going to a blingy, Michelin-starred place.
"No one wants to unless you're very rich.
"Hip is to go to a great pizza restaurant nobody knows about."&nbsp;
Pizza joints are bucking the trend of closures seen by other high street restaurant chains which are struggling during the cost-of-living crisis.
The chain Pizza Pilgrims served 27% more pizzas last year than 2022, while rival company Rudy's Pizza reported a 27% increase in sales during the Christmas run-in.
Jonny Heyes, boss of Manchesterbased business Nell's Pizza, said: "Pizza can look great.
"It's got very tactile, visual qualities. It's vibrant.
"There's a lot of innovation."
He added: "You don't have to explain it too much. It's pizza."

GETTING A PIZZA THE ACTION..

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