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<p><strong>A BATTLE for scampi&rsquo;s future broke out last night after a charity urged people to stop eating the pub favourite.&nbsp;</strong></p>
<p>Open Seas said we should swerve the dish due to its &ldquo;big environmental price tag&rdquo; until improvements are made to the fishing process.</p>
<p>But the fishing industry rejected the calls last night and said it was &ldquo;committed&rdquo; to making sure it has &ldquo;minimal impact&rdquo; on the environment.</p>
<p>Scampi is caught by bottom-trawling using boats dragging heavy fishing nets across seabeds. Conservations&nbsp;Open Seas claimed for every kilo of scampi caught this way, at least another kilo of marine life is killed and discarded.</p>
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<p>The group&rsquo;s Nick Underdown said: &ldquo;This bite-size food comes with a big environmental price tag.</p>
<p>&ldquo;We think customers will want to know the hidden cost of scampi and take action.&rdquo;</p>
<p>But Seafood Scotland boss Donna Fordyce said trawlers follow strict legislation, adding: &ldquo;The fisheries being described by Open Seas are not behaviours we recognise.&rdquo;</p>
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TARTAR TO SCAMPI

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Girish Ramdas ist Mitbegründer und CEO von Magzter, einem in New York ansässigen Startup, das im globalen digitalen Verlagsgeschäft für Aufsehen gesorgt hat. Magzter hat seit seiner Einführung im Jahr 2011 80 Millionen Nutzer aus mehr als 150 Ländern mit Tausenden von Zeitschriften, Zeitungen und Büchern von mehr als 4.500 Verlagen weltweit. Er verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung im plattformübergreifenden Publishing, einschließlich Print-, Mobil- und Webentwicklung. In dieser Zeit war er Mitbegründer und Leiter von drei erfolgreichen Start-up-Unternehmen. Er hat Zeitschriftenunternehmen die Digitalisierung ermöglicht und hilft ihnen, ihre Inhalte in der digitalen Welt zu monetarisieren. Girishs umfassende Branchenerfahrung in Online-, Mobil- und Verlagsökosystemen hat ihn zu einem Experten für die Akquise, Vermarktung und Monetarisierung digitaler Inhalte auf allen Plattformen weltweit gemacht.

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