PIZZA as we know it was invented in America rather than Italy, a food historian has claimed.
Academic Alberto Grandi, of Parma University, cast doubt on the belief that the world-famous dish was created in Naples. While a form of pizza was eaten in the city, he said it was nothing like the meal we know today.
He revealed it was a "poorly cooked" sweet focaccia bread without any toppings, which was eaten as a dessert.
Professor Grandi said: "Neapolitan pizza was a very poor product and free of condiments, it was very basic and then also poorly cooked because the ovens are bad.
"And yet, somehow it becomes this rich speciality with tomato sauce in America then comes back."&nbsp;

Yankee doodle pizza!

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