A PLYMOUTH cook has been crowned burger chef of the year.
Oz Harborth, of the city's Zephyr Burgers outlet, earned the National Burger Award after building the double patty melt burger, described as "delicious" and "technical" Zephyr Burgers was voted the best burger in the city by readers of our sister website Plymouth Live in 2021, and it seems judges at the burger awards agreed. Zephyr will be opening its first sit-down restaurant in the city later this year.
The menu will feature all the classics, with a selection of elevated sides and small plates. The bar will serve cocktails, wines, and cold beers.
<img src="https://cdn.magzter.com/1583591992/1650692190/articles/6A20NC2e71650694921725/9401409069.jpg" />
Fans of Zephyr Burgers were quick to congratulate Oz on his win. One wrote: &ldquo;Amazing guys, well done. You are awesome burger makers for sure."
Another said: "Chuffed to bits for you and all your hard work. Your burgers are phenomenally off the scale. Congratulations to you all! One diner wrote: "Awesome and well-deserved bud".
Oz said: &ldquo;Everything we do is centred around creating amazing and memorable food, so our approach to getting there is to always put the food first. The suppliers we work with, the ingredients we use, and the processes we develop all help to ensure our food delivers maximum flavour."

Chef crowned the burger king

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