অস্ট্রেলিয়ার উত্তর-পূর্ব উপকূলে অ অবস্থিত, কুইন্সল্যান্ড রাজ্যের দ্বিতীয় বৃহত্তম শহর— গোল্ড কোস্ট। কুইন্সল্যান্ডের রাজধানী ব্রিসবেন থেকে মাত্র ৬৬ কিলোমিটার দক্ষিণে অবস্থিত এই শহর। এখানে বছরে প্রায় ৮ মাসেরও বেশি গ্রীষ্মকাল। শীতকালের তাপমাত্রাও খুবই আরামপ্রদ। তাই বছরের যে-কোনও সময় গোল্ড কোস্ট বেড়াতে যাবার জন্য আদর্শ।
ব্রিটিশ এক্সপ্লোরার ক্যাপ্টেন জেমস কুক প্রথম গোল্ড কোস্টে এসেছিলেন ১৭৭০ সালে। তবে তার আগে হাজার হাজার বছর ধরে অস্ট্রেলিয়ার আদিবাসীরা এখানে বসবাস করত। অ্যাবোরিজিনাল ভাষায় এই এলাকার নাম ছিল 'কুরুঙ্গুল'। যার অর্থ হল— ‘অফুরন্ত কাঠের জোগান'। ১৮৪০ সালের আগে পর্যন্ত ইউরোপিয়ান অভিবাসীদের মধ্যে এই অঞ্চলটি একরকম উপেক্ষিতই ছিল বলা চলে। কিন্তু এরপর থেকেই শুরু হয় লাল সিডার কাঠের ব্যাবসা। আর তার জন্যই দলে দলে ইউরোপিয়ান অভিবাসীরা এখানে আসতে শুরু করে। তবে আরও অনেক পরে গোল্ড কোস্ট ট্যুরিস্ট ডেস্টিনেশন হিসেবে আত্মপ্রকাশ করে।
অস্ট্রেলিয়া একটি দ্বীপ বলে এর চারিদিকেই সমুদ্র। সমুদ্র সৈকত এখানকার লোকেদের জীবনসঙ্গী। তবুও বলব, গোল্ড কোস্টের সমুদ্র সৈকত, বিশেষত সার্ফারস প্যারাডাইস, সত্যিই অপ্রতিদ্বন্দ্বী, অদ্বিতীয়। এর স্বর্গীয় সৌন্দর্যের তুলনা একমাত্র সার্ফারস প্যারাডাইস নিজেই হতে পারে।
টুরিস্ট হিসেবে আপনি সুইম, সার্ফ, প্যাডেল বোর্ড করতে চান বা সমুদ্রের বালুর উপর শুধু শুয়ে শুয়েই দিনটা কাটিয়ে দিতে চান, সেটা সম্পূর্ণই নির্ভর করছে আপনার উপর। গোল্ড কোস্টে আপনি সব কিছুই পাবেন। এবার আমরা এসেছি সপরিবারে পাঁচদিনের ছুটি কাটাতে। তাই আর দেরি না করে প্রথম দিনই বেরিয়ে পড়লাম, সঙ্গে সুইমিং কসটিউম, বিচ টাওয়েল, সান গ্লাস, টুপি আর সানস্ক্রিন ক্রিম নিয়ে। অস্ট্রেলিয়াতে বেড়াতে এলে সবসময় সানস্ক্রিন ক্রিম লাগানো একরকম জরুরি বলা চলে। এটি শুধু সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মি থেকে ত্বককে রক্ষা করবে তাই নয়, ভবিষ্যতে স্কিন ক্যান্সারের সম্ভাবনা থেকেও রক্ষা করবে। তাই সাবধানতাই একমাত্র সমাধান ।
Diese Geschichte stammt aus der December 2024-Ausgabe von Grihshobha - Bangla.
Starten Sie Ihre 7-tägige kostenlose Testversion von Magzter GOLD, um auf Tausende kuratierte Premium-Storys sowie über 8.000 Zeitschriften und Zeitungen zuzugreifen.
Bereits Abonnent ? Anmelden
Diese Geschichte stammt aus der December 2024-Ausgabe von Grihshobha - Bangla.
Starten Sie Ihre 7-tägige kostenlose Testversion von Magzter GOLD, um auf Tausende kuratierte Premium-Storys sowie über 8.000 Zeitschriften und Zeitungen zuzugreifen.
Bereits Abonnent? Anmelden
হিং-আলুর দম
শীতকালে জমিয়ে খেতে ইচ্ছে করে সবার। আর ভালো খাবারের মধ্যে পছন্দের তালিকায় থাকে হিং-কচুরি আর হিং-আলুর দম। এই খাবার যেমন মুখরোচক, তেমনই ছোটোবড়ো সবাই খেতে পারে সকাল-বিকেল যে-কোনও সময়। খুবই সামান্য উপকরণ দিয়ে বাড়িতেই তৈরি করা যায় এই সুস্বাদু খাবার। আপনিও ট্রাই করতে পারেন যে-কোনও দিন।
বিলাসবহুল জীবনযাপন এবং আত্মহত্যা
কখনও আত্মহত্যার সঠিক কারণ খোঁজা হয় না, বিশেষ করে যখন ঋণগ্রস্তরা তাদের ঋণ পরিশোধ করতে না পেরে আত্মহত্যা করেন। দিল্লির একটি ঘটনা থেকে জানা যায়, করোনার পর ব্যবসায়িক ক্ষতির কারণে ঋণ পরিশোধে ব্যর্থ হয়ে এক দম্পতি আত্মহত্যা করেছেন। ঋণ গ্রহণের পর ব্যক্তিগত এবং সাংসারিক খরচে লাগাম না লাগালে এই ধরনের বিপর্যয় দেখা দেয়। বিলাসী জীবনযাপন কিংবা উচ্চাকাঙ্ক্ষা মানুষকে অর্থনৈতিক বিপর্যয়ে ফেলতে পারে, যার ফলস্বরূপ আত্মহত্যার পথ বেছে নেওয়া হয়।
বিকল্প বিনিয়োগ লাভজনক
যারা বিনিয়োগ করতে মনস্থির করেছেন, তাদের জন্য ‘রিয়েল এস্টেট’-এ ইনভেস্ট করা খুব ভালো একটা বিকল্প হতে পারে। কিন্তু কেন? রইল উত্তর।
বাড়িয়ে তুলুন সন্তানের আত্মবিশ্বাস
দুর্বল আত্মবিশ্বাস নিজের মনের মধ্যে গুটিয়ে থাকার মনোভাব তৈরি করে। এর ফলে তৈরি হয় শারীরিক, মানসিক নানারকম সমস্যা। তাই সন্তানের আত্মবিশ্বাস বাড়িয়ে তোলা আবশ্যক। এই বিষয়ে পরামর্শ দিচ্ছেন সুরঞ্জন দে।
হৃদয় ছুয়ে যায়
ছেলের পরীক্ষার ফলাফল দেখে হতাশ হয়েছিলাম, কিন্তু দিদির কথায় বুঝেছিলাম ৯৭ শতাংশ সত্যিই গর্বের। সেই দিন ছেলেকে বাহবা দেওয়ার পর ওর চোখের আনন্দ আর আত্মবিশ্বাস দেখে বুঝেছিলাম, ওর ভবিষ্যত উজ্জ্বল।
মহিলাদের রন্ধন প্রতিভার প্রশংসা করুন
রান্না-র বিষয়ে মহিলাদের আবেগ এবং তাদের উদ্যোগী মানসিকতার প্রশংসা করা উচিত। কিন্তু কেন? এই বিষয়ে আলোকপাত করছেন সুরঞ্জন দে।
মাছের ৪ পদ
কথায় বলে— মাছে-ভাতে বাঙালি। খাবারের থালায় মাছ না থাকলে যেন বাঙালির মন ভরে না। তাই, প্রতিদিন মধ্যাহ্নভোজ সম্পূর্ণ হোক মাছ সহযোগে। কখনও সামুদ্রিক মাছ, আবার কখনও মিষ্টি জলের মাছ এনে বাড়িতেই বানিয়ে নিন মাছের নানারকম সুস্বাদু পদ। খুব বেশি ঝামেলাও হবে না, আবার বেশি সময়ও ব্যয় হবে না, এমনই কিছু মাছের রেসিপি এবার আমরা শেয়ার করছি মাছ-প্রেমীদের জন্য।
আর্থিক সুরক্ষার ৫ উপায়
টাকার মূল্য যে-ভাবে কমছে, তাতে সংসারের ব্যয়ভার বহন করার পর, খুব বেশি টাকা সঞ্চয় করা সকলের পক্ষে সম্ভব হয় না। তবুও আর্থিক সুরক্ষার বিষয়টি নিশ্চিত করতেই হবে। এই বিষয়ে পরামর্শ দিচ্ছেন সুরঞ্জন দে।
বিশ্বরূপ
জয়ের হাসি, সৌন্দর্য, ব্যবসায়িক চ্যালেঞ্জ, দুর্ঘটনার দায়, উদ্যমী উদ্যোগ, রাজনৈতিক বাস্তবতা এবং স্বাস্থ্য পর্যটনের মতো বৈচিত্র্যময় বিষয়গুলি আমাদের সমাজের নানা দিককে তুলে ধরে।
নাচনি
একটি পুতুল নাচের দলের সাথে যুক্ত বিশুর জীবনসংগ্রামের গল্প, যেখানে বৃষ্টির ঝাপটা, মেলার ব্যস্ততা, আর স্মৃতির আঁচল জড়িয়ে থাকে। নাচনি পুতুলের প্রতি বিশুর ভালোবাসা ও তার বাবার স্মৃতি গল্পটিকে প্রাণ দেয়।
