चटपटे स्वाद लाजवाब
Grihshobha - Hindi|January Second 2023
फ़ूड रेसिपीज
चटपटे स्वाद लाजवाब

जलपाई का अचार

सामग्री

  • 100 ग्राम जलपाई 
  • 1/2 छोटा चम्मच
  • 1/2 छोटा चम्मच मेथी
  • 1/2 छोटा चम्मच सौंफ
  • एकचौथाई चम्मच लालमिर्च पाउडर
  • एकचौथाई चम्मच कलौंजी
  • 3-4 हरीमिर्चे कटी
  • 1 छोटा चम्मच हलदी पाउडर
  • 3 बड़े चम्मच सरसों का तेल
  • नमक स्वादानुसार.

विधि

जलपाई को धो व सुखा कर काट लें. राई, मेथी व सौंफ को दरदरा पीस लें. एक बाउल में जलपाई, राई, मेथी, सौंफ का पाउडर, कलौंजी, लालमिर्च, नमक, हलदी पाउडर, हरीमिर्च और तेल को अच्छी तरह मिलाएं. फिर एक साफ शीशी में भर कर 2-3 दिन धूप में रखें. अचार तैयार है.

ज्वार वड़ा

सामग्री

  • 3/4 कप बेसन
  • 1 कप ज्वार आटा
  • 1/2 कप दही
  • 1 हरीमिर्च
  • 1 कली लहसुन
  • 1 छोटा टुकड़ा अदरक
  • 1 कप पालक बारीक कटा
  • तलने के लिए तेल
  • नमक स्वादानुसार.

विधि

एक बाउल में बेसन, ज्वार आटा, दही व नमक मिला लें. इसी में लहसुन, अदरक व हरीमिर्च पीस कर डालें. अब पालक और 1/2 कप पानी आटे में अच्छी तरह मिला कर मिक्स कर लें. छोटेछोटे वड़े बना कर कड़ाही में तेल गरम कर तलें और फिर सौस के साथ गरमगरम परोसें.

चटपटी भुरजी

सामग्री

  • 1 कप बेसन
  • 2 हरे प्याज कटे
  • 1 टमाटर कटा
  • 2 हरीमिर्चे कटी
  • 1-1 बड़ा चम्मच लाल, पीली व हरी शिमलामिर्च कटी
  • एकचौथाई कप मटर के दाने
  • 1 छोटा चम्मच अदरक कटा
  • 1 बड़ा चम्मच तेल
  • एकचौथाई छोटा चम्मच हलदी पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  • थोड़ा सा लालमिर्च पाउडर
  • 1/2 चम्मच छोला मसाला
  • 1 बड़ा चम्मच धनियापत्ती कटी
  • नमक स्वादानुसार.

विधि

Diese Geschichte stammt aus der January Second 2023-Ausgabe von Grihshobha - Hindi.

Starten Sie Ihre 7-tägige kostenlose Testversion von Magzter GOLD, um auf Tausende kuratierte Premium-Storys sowie über 8.000 Zeitschriften und Zeitungen zuzugreifen.

Diese Geschichte stammt aus der January Second 2023-Ausgabe von Grihshobha - Hindi.

Starten Sie Ihre 7-tägige kostenlose Testversion von Magzter GOLD, um auf Tausende kuratierte Premium-Storys sowie über 8.000 Zeitschriften und Zeitungen zuzugreifen.

WEITERE ARTIKEL AUS GRIHSHOBHA - HINDIAlle anzeigen
पेट है अलमारी नहीं
Grihshobha - Hindi

पेट है अलमारी नहीं

फ्री का खाना और टेस्ट के चक्कर में पेटू बनने की आदत आप को कितना नुकसान पहुंचा सकती है, क्या जानना नहीं चाहेंगे...

time-read
5 Minuten  |
November First 2024
इंटीमेट सीन्स में मिस्ट्री जरूरी..अपेक्षा पोरवाल
Grihshobha - Hindi

इंटीमेट सीन्स में मिस्ट्री जरूरी..अपेक्षा पोरवाल

खूबसूरती और अदाकारी से दर्शकों के दिलों पर राज करने वाली अपेक्षा का मिस इंडिया दिल्ली से बौलीवुड तक का सफर कैसा रहा, जानिए खुद उन्हीं से...

time-read
4 Minuten  |
November First 2024
टैंड में पौपुलर ब्रालेट
Grihshobha - Hindi

टैंड में पौपुलर ब्रालेट

जानिए ब्रालेट और ब्रा में क्या अंतर है...

time-read
3 Minuten  |
November First 2024
रैडी टु ईट से बनाएं मजेदार व्यंजन
Grihshobha - Hindi

रैडी टु ईट से बनाएं मजेदार व्यंजन

झटपट खाना कैसे बनाएं कि खाने वाले देखते रह जाएं...

time-read
4 Minuten  |
November First 2024
संभल कर करें औनलाइन लव
Grihshobha - Hindi

संभल कर करें औनलाइन लव

कहते हैं प्यार अंधा होता है, मगर यह भी न हो कि आप को सिर्फ धोखा ही मिले...

time-read
2 Minuten  |
November First 2024
बौलीवुड का लिव इन वाला लव
Grihshobha - Hindi

बौलीवुड का लिव इन वाला लव

लिव इन में रहने के क्या फायदेनुकसान हैं, इस रिलेशनशिप में रहने का फायदा लड़कों को ज्यादा होता है या लड़कियों को, आइए जानते हैं...

time-read
5 Minuten  |
November First 2024
ग्लोइंग स्किन के लिए जरूरी क्लींजिंग
Grihshobha - Hindi

ग्लोइंग स्किन के लिए जरूरी क्लींजिंग

जानिए, आप अपनी स्किन को किस तरह तरोताजा और खूबसूरत रख सकती हैं...

time-read
3 Minuten  |
November First 2024
करें बातें दिल खोल कर
Grihshobha - Hindi

करें बातें दिल खोल कर

भावनाओं को व्यक्त करने के लिए एक सच्चा दोस्त जरूरी है, मगर मित्र बनाते समय इन बातों का ध्यान जरूर रखें...

time-read
3 Minuten  |
November First 2024
क्रेज फंकी मेकअप का
Grihshobha - Hindi

क्रेज फंकी मेकअप का

अपने लुक के साथ ऐसा क्या करें जो पारंपरिक मेकअप से अलग हो...

time-read
2 Minuten  |
November First 2024
दिखेगी बेदाग त्वचा
Grihshobha - Hindi

दिखेगी बेदाग त्वचा

गर्ल्स में ऐक्ने की समस्या आम होती है. यह समस्या तब और पेरशान करती है जब किसी पार्टी में जाना हो या फिर फ्रैंड्स के साथ आउटिंग पर बहुत सी लड़कियां दादीनानी के घरेलू उपाय अपनाती हैं लेकिन इन से ऐक्ने जाते नहीं.

time-read
1 min  |
November First 2024