കിഴങ്ങിനു പകരക്കാരൻ അടതാപ്പ്

ഔഷധഗുണമുള്ള അടതാപ്പ് നട്ടു വളർത്തുമ്പോൾ അറിയേണ്ടത്

- റോസ്മേരി ജോയ്സ് മുൻ ഡെപ്യൂട്ടി ഡയറക്ടർ, കൃഷി വകുപ്പ്, എറണാകുളം

എയർ പൊട്ടറ്റോ എന്നറിയപ്പെടുന്ന അടതാപ്പ് പഴയകാലത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനു പകരം ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. കാച്ചിൽ വർഗത്തിൽപ്പെട്ടതാണ് ഈ വള്ളിച്ചെടി. ഉരുളക്കിഴങ്ങിനോളം രുചിയില്ലെങ്കിലും ഏറെ ഔഷധഗുണമുള്ളതാണു കായ്കൾ.