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EL TESORO MÁS SABROSO DE LAS RÍAS GALLEGAS
Al vapor ya están deliciosos, pero te descubrimos un ramillete de recetas de dos chefs especialistas en este molusco.

Toño Pérez
Hablamos en Cáceres con el reputado chef de su pasión por la cocina, por Extremadura y por su restaurante Atrio.

Rodrigo de la Calle
presenta Verdupedia, su último libro, y nos cuenta cómo cocinar vegetales y divertirse.

Primeros de invierno..

¡HOLA! Cocina  Cover - No. 17013 Edition

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Gastronomía, recetas paso a paso, técnicas y consejos para sorprender a tus invitados

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Girish Ramdas es cofundador y director ejecutivo de Magzter, una empresa nueva con sede en Nueva York que ha estado causando sensación en el negocio editorial digital mundial. Magzter ha superado los 80 millones de usuarios desde su creación en 2011 de más de 150 países con miles de revistas, periódicos y libros de más de 4500 editoriales de todo el mundo. Tiene más de 25 años de experiencia en publicación multiplataforma, incluido el desarrollo web, móvil y impreso. Durante este período, cofundó y dirigió tres exitosas empresas emergentes. Ha permitido que las empresas de revistas se vuelvan digitales y las ayuda a monetizar su contenido en todo el mundo digital. La profunda experiencia de Girish en la industria en ecosistemas en línea, móviles y editoriales lo ha convertido en un experto en adquisición, mercadeo y monetización de contenido digital en plataformas a nivel mundial.

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¡HOLA! Cocina - No. 17013

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