コンビニ(Monthly Magazine of Convenience store) - February 2017
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コンビニはスーパーマーケットの「補完業態」と長らく言われてきた。「遠くのスーパーまで行くのが面倒」「買物は1、2品なのでコンビニで済ませたい」「深夜なのでコンビニしか開いていない」など。その一方で、高齢化社会(車が使えない)、単身世帯の増加(1人分の食事)、共働き世帯の増加(時間がない)により、コンビニをスーパーマーケットの“代替機能”として利用するお客が増えている。コンビニ・チェーン本部も、この動きに呼応して代替機能強化に努めている。
今月号ではコンビニが提供する代替機能と、その強化策をあらためて検証してみたい。折しも、フランスから1000店舗を有する冷凍食品専門店チェーンの日本1号店がオープン、コンビニエンスを軸とする新たなプレーヤーが参戦している。代替機能、さらにその先の世界を、コンビニは目指したい。
コンビニ(Monthly Magazine of Convenience store) Description:
Editor: 株式会社商業界
Categoría: Business
Idioma: Japanese
Frecuencia: Monthly
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