Maravillas de la Repostería - Maravillas de la repostería No. 3
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En este asunto
Posteriormente se debe bajar la temperatura a 27-28 °C acompañada de un movimiento constante, en este proceso se inicia la creación de cristales estables en la manteca de cacao, aunque todavía tendremos algunos inestables....
Maravillas de la Repostería Magazine Description:
Editor: Devolada Virtual SAPI de CV
Categoría: Food & Beverage
Idioma: Spanish
Frecuencia: Monthly
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