Toplumsal Tarih - Sayı: 317
Toplumsal Tarih - Sayı: 317
Obtén acceso ilimitado con Magzter ORO
Lea Toplumsal Tarih junto con 9,000 y otras revistas y periódicos con solo una suscripción Ver catálogo
1 mes $9.99
1 año$99.99
$8/mes
Suscríbete solo a Toplumsal Tarih
comprar esta edición $1.99
En este asunto
Mayıs 2020’de Toplumsal Tarih; "Osmanlı Kültüründe Yeme İçme" başlıklı özel bir dosya ve beraberindeki salgın hastalıklar dosyası ile küreselleşme sürecinin yemek kültürlerine etkisinden ve bu sürece eşlik eden neoliberal tarım politikalarının ortaya çıkardığı gıda güvenliği/güvenilirliği sorunlarına ilişkin süregelen tartışmalardan hareketle yemek kültürlerinin değişiminin arkasındaki siyasi, iktisadi ve sosyal şartlara dikkat çekiyor; diğer yandan da Osmanlı mutfağının dinamizmini ve Osmanlıdaki yeme içme alışkanlıklarının çeşitliliğini değerlendiriyor
Toplumsal Tarih Magazine Description:
Editor: Tarih vakfı
Categoría: Culture
Idioma: Turkish
Frecuencia: Monthly
Toplumsal Tarih dergisi Ocak 1994'ten bu yana düzenli olarak her ay yayımlanan bir tarih dergisidir.
- Cancela en cualquier momento [ Mis compromisos ]
- Solo digital