La caña de azúcar y el mar lo son casi todo en las islas Mauricio y Rodrigues. Un auténtico paraíso rodeado de playas de arena blanca, un mar azul turquesa, hoteles con encanto y ciudades en las que todavía puede evocarse su pasado hinduista.
Desde la ventana del avión ya comienza a desdibujarse el paraíso. Excepcionales arrecifes coralinos y aguas azul turquesa rodean la isla.
A pesar de estar ubicada en tierras africanas, a escasos 900 kilómetros de Madagascar, uno tiene la impresión de haber llegado a Asia. En 1845 fue abolida la esclavitud en Isla Mauricio, lo que propició que muchos esclavos africanos volvieran a Madagascar y que miles de hindúes procedentes del sur de la India se establecieran en la isla en busca de una vida mejor. Llegaron para cultivar los infinitos campos de caña de azúcar que todavía hoy predominan en el interior. Su presencia se hace todavía mucho más visible durante las celebraciones, como la del Ganga Asnan. Este festival se celebra cada año a principios de otoño y es equivalente al rito del baño anual que los hindúes realizan en el río Ganges. Representa la ofrenda y purificación en las aguas sagradas. A primera hora de la mañana, la playa de Belle Mare ya está repleta de familias de fieles que rezan sus oraciones mientras hacen ofrendas de flores, incienso, velas y fruta depositadas sobre piedras u hojas de banana sobre la arena al filo de las mansas olas. Después, llenan sus cuencos con agua o leche que derraman varias veces en la orilla. Acto seguido, encienden una vela rodeada de flores que dejan con mimo en el agua mientras contemplan cómo el mar las va engullendo lentamente. El ritual de purificación se alarga todo el día hasta bien entrada la noche, momento en el que se hacen los últimos rezos al compás de la luna llena.
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