EL salmón es ese alimento que te recomiendan: nutricionistas, abue las, madres y amigas. Y que, desearás elegir para el desayuno, comida y cena de tus hijos por sus riqueza nutricional. Y además de sano es sabroso en todas sus versiones.
Este pescado destaca por ser nutritivo y fácil de preparar. En cualquiera de sus variedades puedes obetener grandes beneficios nutricionales. El salmón, ahumado o fresco, es una fuente de ácidos grasos Omega 3 que disminuye los niveles de colesterol y de triglicéridos y previene la formación de coágulos en la sangre. Sus vitaminas como la D que fortalece el sistema nervioso, y las vitaminas B3 y B6 ayudan a prevenir enfermedadescomo la diabetes o la artitris.
Además supone un aporte de minerales como el magnesio, el zinc y el yodo. Todas estas propiedades hacen del salmón un alimento ideal para personas activas, deportistas y niños. Incluso para los que realizan dieta. No olvides incluirlo en tu dieta semanal.
SALMÓN FRESCO
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