<div style="page-break-before: always; page-break-after: always;">Catherine Grosjean es una profesora francesa que ense&ntilde;a a cocinar a inmigrantes. Tras sus clases, muchos de sus alumnos consiguen un trabajo y un permiso de residencia. La suerte quiso que su camino y el del director Louis-Julien Petit se cruzasen cuando &eacute;l buscaba una historia para su siguiente pel&iacute;cula sobre los menores inmigrantes en Francia. Luego llegar&iacute;an otras mujeres chefs, pero Grosjean fue la primera inspiraci&oacute;n para crear el personaje protagonista de La brigada de la cocina, Cathy Marie, una cocinera de alto nivel que, por un rev&eacute;s, ve frustrado su sue&ntilde;o de abrir su propio restaurante gourmet. En cambio, la vida le tiene reservado un restaurante muy especial: la cafeter&iacute;a de un centro para menas, los menores extranjeros no acompa&ntilde;ados que todos los a&ntilde;os llegan a Europa en busca de un futuro.Petit quer&iacute;a que La brigada de la cocina fuese una comedia social, un g&eacute;nero que lleva trabajando desde Discount, su segunda pel&iacute;cula. Tambi&eacute;n ten&iacute;a claro que ten&iacute;a que ser para todos los p&uacute;blicos. &ldquo;Quer&iacute;a hacer una pel&iacute;cula popular y entretenida. Pero tratando con realismo el tema de los menores migrantes que tienen que conseguir una titulaci&oacute;n antes de los 18 a&ntilde;os para evitar su expulsi&oacute;n del pa&iacute;s&rdquo;, nos cuenta desde Par&iacute;s. En busca de estos estos chicos, Petit hizo un casting de hasta 300 actores no profesionales en centros de acogida, asociaciones y escuelas de teatro. Para darles la r&eacute;plica cont&oacute; con Fran&ccedil;ois Cluzet y Audrey Lamy, actriz con la que ya hab&iacute;a trabajado en Las invisibles, su anterior pel&iacute;cula, y para la que escribi&oacute; este guion. &ldquo;La mezcla de actores naturales y profesionales es algo que hago en todas mis pel&iacute;culas &ndash;explica Petit&ndash;. Me encanta cuando la realidad entra en la ficci&oacute;n&rdquo;. Lo real se cuela en el filme tambi&eacute;n en las escenas de cocina. &ldquo;La cocina fue la que instaur&oacute; el tiempo de la pel&iacute;cula&rdquo;, reflexiona el director. &ldquo;Filmamos la cocina en tiempo real para captar la energ&iacute;a y la belleza que tiene. Yo quer&iacute;a contar eso con verdad, algo que no se suele hacer en el cine porque las cocinas son sitios muy ruidosos y ca&oacute;ticos&rdquo;. Pero sin duda donde la realidad est&aacute; m&aacute;s presente es en el n&uacute;mero de tel&eacute;fono que Petit quiere difundir entre los espectadores del filme. &ldquo;Este n&uacute;mero tiene que servir de enlace entre empresarios de sectores con escasez y menores no acompa&ntilde;ados en busca de trabajo&rdquo;, explica. &iquest;El n&uacute;mero? 0749794961 Desde aqu&iacute;, habr&aacute; que ponerle el prefijo franc&eacute;s delante. &lsquo; LA BRIG ADA DE LA COCINA&rsquo; ESTRENO 17 DE JUNIO

LOUIS-JULIEN PETIT Menas a los fogones

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