Huevos libres de jaula

Hemos escuchado mucho lo frase: "eres lo que comes" pero, ¿realmente sabemos qué es lo que comemos y de dónde viene?

- Por Daniela Gil

Como consumidores, cada vez damos más importancia al origen de los alimentos y a saber si se han producido de una forma ética y amigable con el medio ambiente. En los últimos años, la preocupación e inquietud por el intenso encierro de gallinas en jaulas ha movilizado a empresas, gobiernos y consumidores a luchar por un consumo responsable que favorezca a la salud, genere un menor impacto ambiental y promueva el comercio justo.

NATURAL Y HEALTHY

Empecemos hablando del huevo en general, yummy. Es un producto supernatural, según el Dr. Amir H. Nilipour, Director de Aseguramiento de Calidad e Investigaciones Avícolas, un huevo tiene todos los nutrientes esenciales que necesitamos cada día para el funcionamiento normal de nuestro metabolismo: proteína, 13 vitaminas, 13 minerales, grasas (2/3 no saturadas), pocas calorías y agua. ¡Es perfecto para nuestra dieta!

LIBRES DE MALTRATO